省级农业示范区工作总结

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-20 07:35:57
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总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,它是增长才干的一种好办法,不如立即行动起来写一份总结吧。你想知道总结怎么写吗?下面是我精心整理的省级农业示范区工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。

省级农业示范区工作总结

省级农业示范区工作总结1

我县“省级木薯标准化示范区”建设工作,在上级主管部门的支持和指导下,局领导高度重视,加强管理。严格按照《广东省省级农业标准化示范区管理暂行办法》的要求,切实做好木薯标准化示范区的建设和管理工作。组织充分技术力量,积极发挥示范区的示范、推广和带动作用。通过加强领导,科学规划,强化管理,定期检查督促等措施,使示范区的各项计划、指标和任务均达到预期的目的效果。共投入资金40万元,扩大某镇的凤歧山等三个耕地面积共有2500亩,发展木薯生产,并由原各家各户零星种植逐步转为联合成片,种植面积近7000亩以上,预计总产值达700万元。某镇木薯标准化示范区及专业种植的规模化不断发展,目前已成为某镇镇农村经济发展的产业支柱。现将我局开展省级农业标准化示范区建设工作总结如下:

一、加强领导,落实责任

为使示范区建设项目顺利开展,我局抽调专职科技人员,成立以镇长为组长,抓农口副镇长为副组长,农业技术站等相关人员为成员,组成“某镇木薯标准化示范区领导小组”,制订工作目标管理责任制,负责示范区的各项建设、资金筹集和管理、技术攻关、技术培训等一系列工作,层层落实责任,确保省级木薯标准化示范区各项建设顺利开展。

二、严格实施标准、建立生产档案

某镇木薯标准化示范区,严格执行农业行业标准,NY/T3561999,参照NY/T5083201.无公害食品萝卜生产技术规程。具体措施一是选择有利地势,在谷兜村的水龙、新平村的赤油埔和茅陂村的凤歧山等深耕土层的环境土质和有利条件,面积2106亩,创办标准化示范区;二是选择优质品种。以ZM902、ZM906、ZM908和华南Ⅰ号、华南Ⅱ号品种为主,统一规划、统一协调、统一时间;三是种茎要求。选择健壮主杆,切段、每段为20xxcm,1015个眼(芽),直径34cm,不伤皮、切口无破裂,没有脱水干枯,表皮不皱破裂,没有发霉的健壮株为种苗;四是种茎处理。在整地种植前,将种茎泡一次80%敌敌畏乳油,浓液为1:100的农药,将处理好的种茎当日种完;五是大田栽培技术。土地耙平后起畦,畦宽80cm畦高25cm,沟宽20cm;种植规格为60×100cm,每亩数为9501100株的有效苗数;六是科学施肥。以施有机质肥为主,化肥为辅,氮、磷、钾、及微量原素配合,确保作物健壮生长;七是及时防治病虫害。病虫害以人工防治和药物防治为主,人工采取早上或傍晚灌水诱杀蝼蛄;药物防治执行GB/T5009.20,乐果、敌敌畏。同时,组织专业技术员对示范区的种植品种、面积、生长发育、使用肥料及农药用药情况等各个环节及其整个生产操作规程进行登记造册,建立生产档案。

三、加大宣传力度、推广示范标准化栽培技术

我局根据示范区各项实施进度和木薯生长情况,相应的举办木薯丰产、优质栽培技术培训班。组织农民技术员、木薯种植专业户225户,250人次,到示范区进行现场考察,现场实践、示范。举办培训班6期,召开现场会、研讨会12次,印发木薯栽培技术资料20xx份,适时进行技术指导。通过宣传、培训和示范区的示范带动作用,有力地提高我县木薯标准化栽培技术水平,提高木薯经济效益。在某镇木薯标准化示范化区的带动下,全镇农民种植木薯热情不断高涨,至目前,辐射种植木薯范围及地区有公平镇和黄羌镇等,带动农户3690户,扩大规模,增加种植面积2550亩,提高单产6900公斤。

四、搞活产品流通和销售,完善配套服务

为积极发挥示范区的示范带动作用,切实解决产品销售问题。我们将木薯标准化示范区建设与某县东方食品加工厂结合起来,并同时重视培育企业厂家,努力创建公司+基地+农户形式,积极配套完善产、供、销一条龙产业化经营路子,积极帮助群众并解决生产过程中碰到的各种困难,与某县东方信食品加工厂签订购销合同,保障产品收购价格,科学地适时地安排木薯产品进厂收购加工,确保产品畅销,真正做到产业化经营模式,增加农民收入。

五、加强资金管理,确保资金的合理使用

三年来,某县“省级农业标准化示范区”建设共投入资金

40万元,其中省农业厅拨给补助资金20万元,某县地方财政及市某局等部门配套共投入22万元。我局切实加强了建设项目资金的管理,严格按照规定的用途使用,设立专款专帐专用,确保建设示范区的资金有效的发挥作用。

六、存在的问题及今后工作计划

(一)存在的问题

我局在建设“省级农业标准化示范区”工作中,虽然取得较好的成效,但从总体上看来,还存在一些问题和薄弱环节:一是我县大部分木薯种植农户文化程度低和科技素质不高,新的技术措施不容易接受,部分地区农户仍停留在传统耕作习惯上,制约我县木薯标准化建设的进程;二是我县木薯种植户大部分是以家庭种植为主,生产较为分散,要尽快实施标准化生产栽培技术还存在一定困难;三是丘陵地形给土地平整带来的工作量非常大,机耕道路的建设资金缺口大,因路道不通导致产品不能及时运出收购加工,造成农户损失的情况时有发生;四是长期同一地方种植,没有轮作处理,对土壤及肥力破坏较大,每年都需要大量的有机质肥料投入进行改良土壤。针对以上存在的问题,恳望上级加大对标准化示范区木薯生产的扶持,我们将继续努力研究对策和解决存在问题。

(二)今后工作计划

我们在认真总结过去工作经验的同时,继续抓好下一步木薯示范区建设的工作计划,通过广泛的调查、研究和探索,总结经验,对今后的木薯生产作进一步的设想:一是加强领导,增加投入。落实责任,抓好示范区的标准化管理工作,继续抓好项目的规划和建设,配套检测设备,认真做好产品认证工作。保障示范区生产的各项建设、指标达到预期的目的.效果。二是从明年开始进一步扩大标准化示范区以及全县种植面积,每三年择地轮作一次,这样既可以利用土地资源又可以解决地力破坏问题;三是对农户加大扶持力度,争取在上级扶持的前提下,采用农民自筹、政府扶持、公司措贷的形式,加大投入,提高单位产量,增加农民收入。四是加大宣传推广力度,提高木薯种植专业户标准化生产技术水平。不断加强原有的木薯生产管理,在全县大力推广木薯标准化栽培技术,扩大标准化栽培覆盖面。今后将多渠道、多种形式开展技术推广和培训工作,组织科技人员到现场进行技术指导,及时解决生产上存在的问题,确保木薯丰产、高效,获得更好的经济效益,增加农民收入,充分发挥标准化示范区的示范和带动作用。

省级农业示范区工作总结2

20xx年我市列入第二批现代农业示范区,在上级部门的大力支持下,市委市政府高度重视,以振兴中央苏区规划的批准实施为契机,加大财政支农工作力度,加快农业发展方式转变,大力发展现代农业,积极推进现代农业示范区建设。

一、建成成效

(一)主导产业发展稳步提升。一是粮食生产保持稳定发展,水稻高产创建工作扎实有效。XX市20xx年水稻种植面积达55.66万亩,粮食总产达19万吨,水稻高产创建面积达2.15万亩。二是特色农业经济迅速发展。蔬菜种植面积16.2万亩,增长5.88%;大棚西甜瓜种植1万亩;白莲种植1.08万亩,增长13.47%;烟叶种植面积2.85万亩,收购烟叶6.07万担,收购烟叶产量、均价及烟叶产值均排赣州市前列。三是畜牧业进一步实现规模化、标准化发展。全市全年出栏生猪41.8万头,同比增长13.2%,存栏生猪21.8万头,同比增长4.1%,其中能繁母猪2.62万头,同比增长28.53%,;肉牛出栏43000头,同比持平;出栏肉羊1800只,同比增长52.4%;家禽出笼660万羽,同比增长1.85%;畜禽肉类总产量4.8万吨,同比增长7.2%;禽蛋产量7800吨。同比增长8.36%。全市年出栏生猪500头以上规模化养殖户达61户,比上年新增14户。全市新增省级以上标准化畜禽养殖示范场4家,其中国家级2家。四是渔业经济持续发展。今年我市水产品总产量实现19830吨,其中养殖产量18920吨,同比增长0.4%;水产苗种产量9100万尾,同比增长30%;特种水产品产量4710吨,其中鳗鱼产量1860吨;出口烤鳗1710吨,创汇6600万美元;实现渔业总产值8.9亿元,比去年同期有所增长。

(二)农业设施装备建设成效显著。农田水利重点实施了烟区烟水配套工程、中低产田改造工程、土地综合治理工程、节水灌溉工程。烟水配套工程在9个乡镇13个村实施,新建水渠199条,总长62千米;新建机耕路29条共13.6千米;新建提灌站4座,新建塘坝18座,新建烤房280座;购置农机80台,育苗设施30套。受益烟田面积1.6万亩,受益农户5000余户。

(三)农业科技推广应用继续加强。一是加强技术培训,提高农民素质。认真组织开展了科技促进年送农业科技下乡服务等活动,依托农村劳动力培训阳光工程项目,开展了各类技术培训班85期,培训人员5600余人次,并赠送惠农资料28000余份,赠送农资0.8万元。二是广泛开展试验示范。根据上级主管部门的要求,结合我市农业新技术、新品种推广的实际,为增强示范引导作用,今年我局各业务科站深入广泛地开展了新技术、新品种的试验示范工作。共指导实施各种试验示范项目12个,其中在xx乡五龙村进行商品蔬菜新品种种植示范,品种22个,面积200亩;在xx乡山岐村建立核心展区进行水稻新品种展示种植示范,品种43个,面积112亩;在xx祥盛鳗场南华分厂进行特种水产新品种养殖示范,养殖美洲鳗200万尾;在xx、xx等乡镇开展水稻测土配方施肥试验及水稻肥效田间对比试验示范,示范面积2.5万亩;推广新型玻璃纤维沼气池示范347处。三是大力推广农业良种良法,在搞好试验示范的基础上,今年组织推广水稻抛秧21.8万亩,测土配方施肥面积达85万亩,沼肥综合利用面积7.7万亩。引进推广种养优良新品种81个,其中种植优良新品种74个,养殖优良新品种7个。全市农业良种覆盖率以及科技普及率大幅度提高。

(四)农业产业园区化发展扎实推进。我市整合各类优势资源,规划建设现代农业示范园区10个,总面积10万亩,覆盖了蔬菜、脐橙、畜禽、花卉、茶叶、烟叶、仙草、名贵中药材、农产品加工等特色主导产业,总投资8亿元,年创总产值可达17亿元。目前,已建成现代农业园4个,面积达3万多亩,园区内农民人均纯收入达到1.3万元。食品产业园园区启动区土地征用、厂房搬迁、土地平整项目已基本完成,正积极进行招商引资和向上争项目争资金工作。

(五)经营体制机制创新实现突破。始终把改革创新的理念贯穿于现代农业的建设发展,不断加大体制机制改革创新力度。一是大力发展蔬菜、烟叶、西瓜等高效经济作物,加强管理维护,完善生产基础设施,推行无公害标准化生产技术。二是加强规模化、标准化生猪养殖,大力发展肉牛、蛋鸡养殖。三是引导渔业特种水产养殖转产,大力引进适合我市养殖的名优水产新品种,促进我市特种水产养殖的持续发展。四是大力发展休闲观光农业。利用我市独特的交通区位优势,深厚的革命传统文化底蕴以及秀美的自然风光优势,大力发展红色、绿色、古色旅游业。初步培育形成具有区域特色、经济效益明显的优势农产品产业带。

二、创新举措

(一)加强领导,科学规划,加快推进现代农业示范区建设。为保障现代农业示范区建设的顺利实施,市政府成立了瑞金市现代农业示范区建设工作领导小组,负责统筹协调推进现代农业发展和建设工作,办公室设在市农粮局,明确职责,落实责任,统筹推进现代农业园区建设。将现代农业园区与城市总体规划、土地利用总体规划和生态农业发展规划相衔接,综合考虑我市农业优势产业发展现状及分布,制定全市现代农业园区总体规划,科学选址,合理布局,切实保障园区的稳定性和持久性。

(二)抓住机遇,出台现代农业示范区建设政策意见,明确目标方向。抓住振兴中央苏区规划批准实施机遇,向上争取项目和资金投入,并出台一系列农业发展扶持优惠政策。以现代农业示范区建设为重要载体,培育特色支柱产业和主导产品,推进农业区域化布局、专业化生产、机械化操作、科学化管理、社会化服务、产业化经营,加快形成农业产业集群,提高现代农业园区的示范、辐射、带动作用。

(三)明确责任,强化考核措施。现代农业示范区建设涉及面广,建设内容多,推进周期长。因此,我们建立奖惩分明的岗位职责。一是各项目负责单位站室,根据规划任务,拿出具体规划意见,理顺工作关系,确保部门规划任务落实到位。二是各有关部门要按照规划中确定的产业,精心组织安排任务,明确项目负责人,认真履行工作职责。将现代农业示范园建设任务列入年度目标考核,明确责任,落实到人,年终实行考核。

三、存在的主要问题和建议

一是园区规划有待完善。全市农业园区建设总体规划滞后于园区建设步伐,导致园区建设不能统筹推进,个别园区存在定位不准、产业雷同、脱离实际等问题。二是规模档次有待提高。成规模上档次的农业园区比重低,辐射带动能力有待于进一步提升。三是运行机制不灵活。部分园区重建设轻管理,机制创新还亟待加强。四是融资渠道不畅。中小型农业园区融资难度较大,成为制约发展的重要因素。五是扶持政策不完善。特别是在农业园区用地、基础设施建设、资金扶持、信贷、科技投入等方面急需出台相关配套政策。建议农业部、农业厅及有关部委、单位尽快出台园区建设用地等方面的相关配套政策,拓宽融资渠道,帮助解决土地、资金难题,加大支农项目资金扶持力度,带动现代农业示范区建设。

四、下一步推进思路和打算

按照打造典型,打造精品,以点带面,加快推进现代农业示范区建设的思路,通过现代农业示范区的内涵和示范辐射带动功能,大力发展粮食、水果、蔬菜、烟叶、养殖、观光等六大优势产业,通过农业基础设施建设和龙头企业链接带动作用,引导资金、人才、技术等生产要素向现代农业集中,实现区域化布局、规模化、标准化生产和产业化发展。着手抓好与科研院校科技结对、科学规划布局、加快土地流转、加强基础设施建设、突出科技兴园、创新体制机制、提高社会化服务水平等几方面工作,为现代农业示范区创建提供强劲的基础支撑和体系保障。

重点打造“两园两带十基地”,包括食品产业园,现代农业示范园核心区,叶坪红色旅游绵江河沿江观光带,沙洲坝景区旅游花卉观光带,种养十大基地建设。通过加大扶持力度,完善相关配套设施等措施,加快项目建设进度,进一步提升我市现代农业示范区整体质量,打造成为省内一流农业示范区。

种植场建立的各项质量安全管理制度

为保证基地所产产品能达到优质、安全和无污染的要求,为社会各界提供充足的绿色营养食品,特制定本制度。

一、坚决按照“政府推进、规模发展、科学种植、标准化生产、产业化经营”的原则,积极推进绿色环保生产基地建设。

二、公司基地建立健全严格的生产管理体系,每个基地都有专门的基地负责人、工作人员及技术人员,并做到责任到人,分工明确。

三、绿色食品产地必须树立标识牌,划分隔离带,并标明范围以及种植品种和技术负责人。

四、基地所需的生产资料必须在农业投入品专供点采购,在技术人员指导下使用。

五、基地所有的管理措施,必须严格按照标准化生产操作技术规范和绿色食品使用手册进行,并在基地负责人和技术人员的指导监控下实施。

六、基地农户要认真填写“田间管理记录”。技术人员要认真做好各项档案管理工作,并做好详细记录。

七、严格遵守农药和肥料使用准则,保持基地内部和周围环境的卫生清洁,保证不受污染。

八、凡不按技术规程要求操作或私自超标使用农药、化肥的农户,公司一律拒收其产品。

环境保护制度

1、建立基地保护区。严格控制在基地方圆5公里和上风向20公里范围内新建有污染源的工矿企业,纺织工业“三废”污染基地。

2、基地设立环境保护标识牌,注明基地名称和注意事项。

3、基地内畜禽养殖场粪水要经过无害化处理,施用的农家肥必须经高温发酵腐熟,确保无害。

4、建立检验检测体系,依托当地环境检测机构,加强对基地投入品、基地产品和基地环境进行检验检测。

5、加强山、水、林、田、路综合治理,不断改善和提高地的生产条件和环境质量。

6、加强农田水利基本建设,逐步实现旱能浇,涝能排的农田水利化;加强基地道路建设,改善交通运输条件。

7、基地环境要符合NY/T391---2000《绿色食品产地环境技术条件》要求,基地内无工业“三废”和城市生活垃圾等污染源。

8、建立信息交流平台,配备相应的设备,实现与中国绿色食品网连接,做到生产、管理、储运、交流信息网上查询。

9、经常性检查和清理整顿基地生活、生产环境,防止和及时处理造成或者可能造成基地环境污染的事故和突发事件,并向区环保部门报告。

10、基地区农户生活和生产垃圾采取集中处理,严禁乱扔乱弃。

11、定期对基地生产生活环境进行综合评价,保证环境质量。

农业投入品管理制度

1、严格执行绿色食品NY/T393—2000农药使用准则和NY/T394—2000肥料使用准则,基地办公室要定期公布并明示基地允许使用、禁用或限用农药、化肥等农业投入品目录,以及使用数量。

2、基地农产品市场监督检查小组,要建立绿色食品标准化生产基地生产资料的市场准入制度。

3、立基地农业投入品专供点,在指挥部至少建立一个投入品专供点,为种植户提供质量符合国家和甘肃省标准要求的枸杞优良品种,并提供化肥、农药配送服务。

4、业技术推广中心开展病虫草害的统防统治,林技站在枸杞生长期开展测土配方施肥工作。

5、立监督检查制度。基地农产品市场准入监督检查小组对基地生产中农药、化肥等投入品使用及投入品市场(农资市场)每年必须进行至少5次监督检查和抽查,保证基地使用符合国标及地方标准的农药、化肥等投入品。

6、地办公室、基地负责人和技术人员要经常检查农户对农业投入品的使用情况,杜绝使用各种禁用农药和肥料。

7、用后的肥料和农药包装袋、瓶、箱应集中回收,统一处理,防止造成环境二次污染。

疫情疫病监测制度

1、坚持预防为主、综合防治的植保方针,一主要的防治对象为重点,监控多种有害生物,优先采用农业措施、生物措施和物理措施,合理使用化学农药,科学防治。

2、进行两查三定即日常做好作物调查,查有害生物和有益生物的发生程度定防治地块,查有害生物和有益生物的消长进程防治适期,根据发生情况定防治措施。

3、种植户应向基地植保员及时报告疫情与病虫害发生情况,以便及时制定应对措施。基地负责人接到报告后,必须当天安排采购农药,进行发放,保证三天内对基地防治完备。

4、基地植保员规定每三天必须对基地巡查一次,特别是早害发生规律期内,每天要一次巡查,一旦发现需要防治时,立即报告基地负责人。发现疫情或病虫害时及时制定防治措施并组织实施,尽量不使用农药。

5、发生重大疫情与病虫害,公司基地植保员要及时到现场防治避免疫情与病虫进一步扩展。植保员在防治时间必须对施药过程进行监控,发现问题,立即解决。

有毒有害物质控制制度

一、科学选址蔬菜种植基地。

1、蔬菜种植基地必须远离工业园区、产矿企业和城市近郊。

2、 对准备用于种植蔬菜的田块,要抽取空气、土壤和灌溉水 送到有资质的检测机构进行检测,检测的各项指标符合要求方可种植。只有选好了蔬菜种植基地,生产的蔬菜才能免受重金属超标。

二、加大蔬菜从业人员的培训力度,科学使用农业投入品。

1、对蔬菜从业人员进行蔬菜生长管理、病虫害防治、科学的使用农药和化肥、蔬菜的采购加工包装、添加剂的使用、关键卫生程序的控制进行系统的培训。牢固树立企业是“产品质量和食品安全第一责任人”的意识,对培训的内容进行考核,发放资质认可证书。

2、蔬菜种植基地必须配备具有植保专业的技术人才和农药残留检测仪器,鼓励蔬菜生产企业引进植保和食品生产加工等方面的大学生。

3、加强蔬菜病虫害预测预报,运用物理防治、生物防治和农业等措施防治害虫。

4、加大土壤测土配方方法的使用,有针对性的使用肥料,减少化学农药和硝态、铵态氮的施用,从而减少蔬菜农药残留和硝酸盐超标。

三、对农膜塑料制品进行回收再利用。

回收废塑料并使之资源化是解决白色污染的根本途径,塑料可以反复回收使用。废塑料回收后,经过处理,既能重新成为制品,亦可制得汽油与柴油。近年来,国外重视对包装材料的回收处理,实现了塑料的生产、使用、回收、再利用的良性循环,从根本上消除了白色污染。

农残检测程序和方案

目前基地对农残检测主要通过两个途径:

一、自检:原料收获10天前,由植保员按地块不同分别采样检测,得出残留药量的大致情况。在自检时如发现农残超标,迅速制定并实施补救措施,找出农残超标地块,追究责任人,严肃处理。

二、送检:按地块的不同,分别取样,送至江苏省出入境检验检疫局食品实验室进行检验。

产品出品前,要再次检验产品,坚决遵守《国内外农残标准》。

农业化学品残留控制措施

一、农用化学品种类及控制措施:

农药: 菜喜 多菌灵

化肥: 尿素 过磷酸钙 钾肥

公司根据常年病虫害发生规律和对作物的危害情况,指定农药的应用范围。

1、以生物农药生物制剂防治为主;

2、高效低毒低残留为辅,杜绝使用高毒、剧毒等禁止使用的农药。

二、培训计划(含种植及管理、农用化学品安全使用等内容)

公司对基地管理人员、化学采购员、保管人员和植保人员都进行相应岗位职责培训并持证上岗,对植保人员及种值人员进行全员培训。

三、基地监管(农用化学品使用、原料安全采收等措施)

公司对基地农用化学品使用有严格制度,采购和使用数量都要审批,并有相应记录。对原料的采收时间、数量、检测指标都有记录。

四、基地异常情况监控及应急措施

公司基地负责人和基地管理员、植保员时刻保持联系。经常性的到基地检查生产状况和管理状况,特别是农药的使用、保管,记录等并指导原料的安全生产。实验室质检人员定期不定期的对采收前的原料,并成品农残检测并作记录。成品进行农残取样检测,一旦发现农残超标者,将根据批号,查出原因,并采取相应的控制措施。

五、异常情况报告措施

基地植保人员经常巡查地块,发现虫情、疫害、私用农药、违规采收的异常情况,应立即报告基地负责人。对在种植中,发生中毒、设备事故立即报告基地负责人和公司负责人立即采取公司重大事故应急方案。

六、原料验收、溯源管理措施

公司根据HACCP和GAP的关键控点标准和公司的原料收购标准进行验收,并做好相应的记录和编码。

七、残留检测自控措施

公司加强对基地监督管理,特别是对农药选择、保管和使用的管理,确保基地不使用禁用农药。从原料生产前的土壤和灌溉水到种植过程的原料都要进行检测,原料收购时每天用农残速测仪进行检测并作相应的记录,产品出口前由省市检验,检疫局进行抽样农残检测,使农残检测覆盖原料生产到产品出口的整个过程。

八、疫病疫情发生与防治的报告制度

植保员在巡视时发现疫病、疫情时,根据危害情况,并做出用药的品种和数量及用药方法,报告给基地负责人,基础负责人立即作好农药的采购,领用审批,并监督在规定的时间内作好防治工作。

种植基地常用农业化学品清单

一、农业化学品使用规程:

1、农业化学品选用准则

A、首先选用生物农业化学品。

B、其次选用特敏性昆虫生长调节剂。

C、再次选用高效、低毒、低残留农业化学品。

D、最后针对性的选择防效好的、中等毒性、低残留农业化学品。

E、在任何情况下,严格禁止使用高、剧毒性的农业化学品。

2、农业化学品的品种

3、禁止使用的农业化学品

禁止在蔬菜生产上使用下述和含有下述高、剧毒农药的混配剂。

甲胺磷、呋喃丹、氧化乐果、水百家姓硫磷,杀虫脒3911、苏化203/1605,甲基1605,1059,杀螟威,久效磷,磷铵,异丙磷,磷化铝,氰化物,氟乙酰胺,吡酸,西力生,赛力散,溃疡净,氯化苦,五氯酚钠,二溴氯丙烷,401,氟丹等。

二、建议参考农业化学品

1、苏云金杆菌制剂(100-500倍不等),如BT乳剂、BT粉剂、大宝等。

2、可与BT合理混用的巴丹(90%可溶性粉剂1000倍)杀虫双(18%水剂300倍)和宝咱(50%可湿性粉剂1000倍)等,氨基甲酸酯类杀虫剂。

3、药剂防治抓住高峰期的低龄幼虫进行挑治,即在初孵幼虫还成群集为害时挑治最好,在傍晚或清晨施药,药剂有抑太保(50%乳油1000倍),卡死克(5%乳油1500倍),辛硫磷(50%乳油1000倍)和氯氰菊酯(10%乳油1000倍)。

三、要求

在蔬菜种植管理过程中,任何田块不准使用高、剧毒农药。如果检测出农药残留超标,后果自负。希望基地负责人能够引起高度重视,以对自己,对他人,对公司高度负责的态度去种植、管理好蔬菜。

生产和可追溯性与产品召回控制程序

1、目的

为保证本公司产品的可追溯性,对原料种植、加工过程、产品储存及产品销售建立跟踪系统,保证能追溯从销售到基地生产全过程的详细记录。

2、适用范围:适用于原料科,植、采购、加工、成品、储藏等各环节的标识和追溯。

3、职责和权限:

基地负责人负责种植一记录的追踪;

生产部负责加工记录的追踪;

贸易部负责销售记录的追踪和产品召回

4、程序要求

(1)产品从原料验收种植,到产成品全过程标识,确保产品可追溯和使用的原料,产品加工过程责任人,原料的详细资料等,成品标识包括:品名、规格、生产日期、基地编号、净重等。原料标识包括:进货日期、基地编号。

(2)基地采收原料按区域隔离放置,并做好标识。采收的原料运送到公司时,原则上同一车只装运同一区域的原料,如确需拼装要在不同区域的原料上做好标识并用塑料布隔离,装运情况记录在《原料采收、供货记录》中。原料运至公司时,接收人按标识及记录将原料分区域隔离放置,并做好标识。接收情况亦记录在《原料采收、供货记录》中

(3)基地部做好从种植、施肥用药、收获一系列的管理记录。

(4)品管部做好原料、半成品、成品全过程的检测监控和记录。

(5)档案管理:各部门记录每年进行一次汇总并归档,封面注明年份及名称。保存时间2年以上,保证记录可追溯到产品的生产日期及基地、农户的来源等。

(6)CHINAGAP产品必须单独入库存放,不能与非GAP产品放在同一个库里。

(7)对于标识不清的要隔离存放,待重新评估和确认后进行处理。

(8)在交付前发现不合格品应立即隔离,追踪评估。杜绝不合格品出厂。

(9)召回流程:

A 、当产品出现以下情况下,公司启动产品召回

1)产品到岸检验农残超标

2)产品到岸检验恶性微生物超标

3)存在其他重要安全隐患时

B、情况确认

当客户反馈或企业获知以上情况出现时,由贸易部负责确认,确认情况属实后,上报公司总经理。

C、召回启动:总经理下达召回启动,由贸易部具体实施。

D、原因分析

由生产部和基地技术人员共同对导致产品召回的原因进行分析,对召回产品做出处理决定,并针对性制定纠正措施,防止此类情况再次出现。

E、当没有实际召回发生时,公司应保持每年至少一次的模拟召回演练,并保持相关记录。

5、相关记录

《产品召回记录》

《成品库存台账》

《生产加工记录》

《原料库存台帐》

《发运单》

《原料采收记录》

以危害分析和预防控制措施为核心的

食品安全卫生控制体系文件

一、程序文件:为支持质量手册的有效实施,企业需建立以下程序文件

(1)《文件控制程序》

(2)《记录控制程序》

(3)标准操作程序(SOP)

(4)标准卫生操作程序(SSOP)

(5)《内部审核控制程序》

(6)《不合格品控制程序》

(7)原辅料安全控制程序

(8)产品召回控制程序

(9)加工设备设施维护程序

二、必要时需制订以下程序:

(1)生产和管理人员健康体检和培训控制程序

(2)厂区有害生物控制程序

(3)车间班前班后卫生清洁和检查控制程序

(4)检验检测设备计量校准控制程序

(5)食品链食品安全信息管理和产品追溯程序

(6)产品检测控制程序

三、体系文件探讨

1、关于食品安全管理组织机构及其职责

企业需成立食品安全小组,负责建立实施食品安全卫生控制体系,确定一名最高管理层人员任组长。同时确保有明确的组织机构负责:

(1)原料、辅料安全控制;

(2)生产加工过程安全卫生控制;

(3)产品安全卫生检验控制;

(4)体系建立、实施、内审和持续改进。

2、 关于资源管理或企业良好操作规范(GMP)

良好的资源是安全食品实现的物质基础。其主要内容及与相关法规要求对应关系如下:

(1)生产和管理人员培训及卫生要求(对应2.2第三条之“八”、第五条)

(2)厂区环境要求(对应2.2第六条)

(3)食品生产加工车间及设施要求(对应2.2第七条)

(4)生产加工用水(包括冰、蒸汽)要求(对应2.2第八条)

(5)原辅料、食品添加剂、食品相关产品的安全性要求(对应《2.2第九条》

(6)食品的储存、运输过程控制要求(对应2.2第十一条)

(7)企业实验室检测能力(对应2.2第十三条)

本部分编写要求一般包括:

(一)目标。即应达到的控制目标,可直接引用法规要求,或者高于法规要求。

(二)具体措施。即企业采取的具体做法和措施,以及必要时的监控措施,以满足法规要求。

(三)引出的文件和记录。建议企业将本部分要求编写成单独文件――《企业良好操作规范(GMP)》。

3、 关于食品防护

食品防护是预防人为故意污染,保障安全食品实现的另一重要方面。食品防护评估和实施过程可按照《食品防护计划及其应用指南 食品生产企业》(GB/T27320-2010 )。

4、 关于危害分析和预防控制措施

对食品生产加工过程进行全面、科学的危害分析,对潜在的食品安全危害风险制订相应的预防控制措施,并在食品生产加工过程中予以有效实施和监控,是安全食品实现的关键和核心。危害分析和预防控制措施的基本要素包括:

(1) 产品描述

(2) 产品加工流程描述

(3) 危害分析:企业应实施危害分析,以确定需要控制的危害。

食品安全危害通常包括:生物性危害,如致病菌、寄生虫等;化学性危害,如农兽药残留、有机物重金属污染、非法使用的食品添加剂等;物理性危害,如金属异物、碎玻璃等。食品安全危害来源通常包括:与产品本身有关的,如天然毒素等;与生产加工过程有关的,如致病菌污染、金属异物碎玻璃混入等。

企业应针对每一产品的每一加工环节进行危害分析,识别和评估与企业相关的已知的或可以合理预见的危害,并编写书面的危害分析工作单。

(4) 预防性控制措施

企业应制定和实施预防性控制措施,包括对关键控制点(如果存在)的控制措施,以将危害分析中所识别出的危害消除,或降到最低(可接受水平),或加以避免;应制定和实施预防性控制措施的监控要求,以确保达到防控效果。

申请备案产品的说明书和生产加工工艺资料

企业原辅料、食品添加剂的种类、来源和使用方法等资料

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