秋冬小白菜的种植技术要点就是一定要让土壤更肥沃一些，这样小白菜才能够长得更好。种植小白菜之前就应该给土壤进行施肥，能够调整土壤的结构让肥料混合均匀。把种子撒入进去之后，种子就能够快速的生长，而且也会出现生根的现象。肥料对种子来讲非常的重要，所以在做好这些事情的时候，一定要进行及时的整理。小白菜扎根深不深就要看跟地面离的近不近，土壤要时不时的进行疏松。
种植小白菜的时候种子不要直接去种子店进行购买，可以选择在集市上买一些种子。回到家之后可以用温水将种子给泡开，然后再进行播种。小白菜有两种播种方式，第一就是散播，第二就是条播。撒播就是指直接把种子撒下去，只要不撒的太密就可以了，而条播就是根据种植的密度提前挖空。种植的话可以让后期小白菜能够更好的被管理，也可以让小白菜长得越来越好。
小白菜一年四季都可以种植，但是温度的要求不用提升的那么明显。要时不时的给小白菜进行浇水的话，不到几天小白菜就会长出芽。在小白菜成熟期的时候，可以让土壤稍微的湿润一下。小白菜不仅要浇水，而且还要给小白菜撒上一些草木灰。草木灰可以预防多种疾病，让白菜上面没有生虫的现象。
总的来说小白菜生长的是比较迅速的，所以在种植的过程当中一定要注意好一些细节。如果是在自家的菜地里种植的话，要在早上或晚上进行浇水。天气比较炎热的时候，可以给上面弄一个遮阳棚，要让其不被太阳直接照射。白菜在生活当中是最常见的，而且维生素含量是最高的。一定要多吃一些蔬菜，这样才能够吸收到更多的营养。
菠菜一直都有很好的壮阳作用。种植菠菜的合适时间也是在8月中下旬，播种前一般都经过温水浸泡后再催芽然后播种，在出苗后适当的保持土壤的湿润，北方秋天可以种的菜也有很多，叶菜类，比喻青菜，生菜，小白菜，油麦菜等等，这些菜一年四季可以吃，也能一年四季种，而且播种后，发芽速度快，发芽率高。挺简单的。
油菜属于速生叶菜，它的生长期短，从种到收在40天左右，8月种植，九月就可收获。可选择一小地块，将地整平，洒入低水，将油菜种均匀播撒，然后腐土覆盖保持土面湿润。秋黄瓜一般在七月底种植，秋黄瓜和春黄瓜最大的区别就是秋黄瓜吃起来更脆，适合做一切凉拌菜。秋黄瓜产量高，除了满足平时餐桌上食用以外，还可以用来腌黄瓜咸菜。“头伏萝卜二伏菜”，但一般大是在立秋前后才开始播种萝卜的。如果想要萝卜早上市的话，可以在八月上旬就开始播种。而不着急的话，那在八月中下旬播种也是可以的。
茼蒿8月下旬至10月上旬播种，9月至翌年的2月收获，最好是9月下旬播种，前作最好是豆类蔬菜。山芹是在普通的传统芹菜的基础上，进行了升级和改良。无论是外形茎叶还是口味口感，都更加的好一些。而且山芹的叶子，可以用来炒鸡蛋吃或者是烙馅饼。菜花具有清化血管、补充维生素、提高人体免疫力等功效，成长周期在60天左右。秋菜花应该要在6月底到7月初就要播种，8月定植，10月左右就能收获了。
在田地秋菜，在做好其它田间管理的同时，要加强肥水管理，多施稀淡人畜粪水或叶面喷肥，少施高浓度肥、粪，旱情严重时，适时抽水、挑水灌溉保苗，并及时中浅耕除草。
