（1）玉米种子必需入库储存，入库前必须经过清理与干燥，使水分降低到14%以下方可入库。晾晒时间为春季气温回升较快的4月下旬至5月中旬。种子入库时，种子本身的温度不能过高，一定要使温度降至库房温度以下。当天晾晒的种子，如果气温较高，种子温度势必较高，当天最好不要入库。否则，很容易造成库内种子局部发热，而使种子产生霉变。
（2）水稻
①窖藏法：选背风向阳，地势略高，地下水位低的地方挖窖。窖的大小按贮种量、地势、土质而定。一般2.5立方米的窖容可贮250公斤稻种。窖深以1.5～2.0米为宜，如挖窖过深，窖温增高，地下水上升，种子含水量增加。窖容以2立方米左右为宜，土质好的也不宜超过3立方米。长形窖比圆形窖好，容易与地温接近，能自然控制温度，不致发热坏种。入窖时期，以土层上冻3～6厘米厚时为好，出窖时间以化冻6～10厘米为好。
②暖库保管法：暖库就是库内增加取暖设备，一般是增设炉子或地火龙式的火墙。在气温最低时生火，适当增温，特别是黎明时温度低更应增温。库温应根据种子含水量确定，水分小则库温可低些，水分大则库温调高些。种子含子量在16％左右时，宜保持库温在0～5℃之间。
稻（学名：Oryza sativa L.）通称水稻，是禾本科一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。
植物学史：水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活，所以联合国将2004年定为“国际稻米年”。
形态特征：一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。叶鞘松弛，无毛；叶舌披针形，长10-25厘米，两侧基部下延长成叶鞘边缘，具2枚镰形抱茎的叶耳；叶片线状披针形，长40厘米左右，宽约1厘米，无毛，粗糙。
生长环境：水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，水稻土最好。
分布范围：亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。
主要价值
食用：水稻是当今世界最重要的粮食作物之一，全球一半以上的人口以稻米为主要食物来源。稻米不仅是主粮，历史悠久的演化下，稻米还有很多对人类有贡献的经济作用，如米糠就是其一，米糠是米的皮层，可以榨油。在日本，米糠油被视做一种美白圣品。此外，米糠也能腌菜，甚至单独成为一道菜，就叫做炒米糠。据科学家研究，米糠的营养价值也相当高，除含有稻米中64%的营养，还含有90%以上人体需要的营养。除米糠油外，米糠蛋白和米糠营养素都是科学家研究的主要方向。
经济：稻糠是稻谷的壳，它是动物饲料的重要来源。也被运用做建筑材料，许多亚洲乡下的传统泥屋，如中国客家村落中的圆型土楼，材料中就有稻糠。现代社会中，稻糠也被试用在水泥混合材上，或是用来生产植酸钙、肌醇。稻草也是另一个相当有特色的经济副产品，用途相当多。除供牛羊等牲畜食用，以稻草编成的草绳、草鞋与_衣，是许多农人的必备品。早期也有许多房子是以稻草做屋顶。利用稻草编织出的工艺产品，也相当常见，如草席，草帽等。在稻田中最常见的还有戴着帽子，用来吓阻鸟群的稻草人，是早期农村相当常见的景观。
药用：发芽的果实（稻芽）：甘，温。消食和中，健脾开胃。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。
