1、意思不一
植脂淡奶:是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成。
淡奶油:一般都指可以打发裱花用的动物奶油,打发成百固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
2、特点不一
植脂淡奶:是人工合成品。
淡奶油:是真正的动物奶油,从牛奶中提取。
植脂淡奶如图:
淡奶油如图:
3、口感不一
植脂淡奶:口感爽滑细腻。
淡奶油:口感香浓细腻。
4、味道不一
植脂淡奶:奶香浓郁。
淡奶油:乳香清淡。
5、用途不一
植脂淡奶:用来制作各种菜肴、汤羹、点心,调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等。
淡奶油:用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。