向日葵是一年生草本，植株是由根、茎、叶、花、果实五部分组成。
根：向日葵的根由主根、侧根和须根组成。主根入土较深，一般为100～200厘米；侧根从主根上生出，水平方向生长；侧根上长有许多的须根。侧根和须根上着生根毛。向日葵根系发达，在土壤中分布广而深，其中60%左右的根系分布在0～40厘米土层中。
茎：茎秆圆形直立，表面粗糙并被有刚毛。茎由皮层、木质部和海绵状的髓组成。生育后期，茎秆木质化，而茎内的髓部则形成空心。向日葵的胚茎有绿色、淡紫、深紫等，是苗期识别品种的重要标志。茎的高度，不同类型的品种差异较大，同一品种，株高受播期及栽培条件的影响，差异也很大。一般高1~3米。
叶：向日葵的叶分为子叶和真叶。子叶一对。真叶在茎下部1～3节常为对生，以上则为互生。真叶比较大，叶面和叶柄上着生短而硬的刚毛，并覆有一层蜡质层。叶片数目因品种不同而异，早熟种一般为25～32片，晚熟种为33～40片。茎下部叶片在开花前制造养分，主要供给根部生长，到开花时其功能基本结束。中上部叶片制造的养分主要供给花盘促使种子形成。
花：向日葵为头状花序，生长在茎的顶端，俗称花盘。其形状有凸起、平展和凹下三种类型。花盘上有两种花，即舌状花和管状花。舌状花1～3层，着生在花盘的四周边缘，为无性花。它的颜色和大小因品种而异，有橙黄、淡黄和紫红色，具有引诱昆虫前来采蜜授粉的作用。管状花，位于舌状花内侧，为两性花。花冠的颜色有黄、褐、暗紫色等。
果实：果实为瘦果，习惯称为种子。果实包括果皮、种皮、子叶和胚四部分。食用型种子较长，果皮黑白条纹占多数，果皮厚，约占种子重量的40%以上，千粒重100~200克。油用型种子较短小，果皮多为黑色，皮薄，约为种子重量的20～30%，千粒重40~110克。
彼岸花种子怎么种植
种植玫瑰花之前，我们需要选择优质的玫瑰花种子，以无虫害，和抗病性高，圆润饱满的种子优先，我们种植的盆栽需要准备透气性高的花盆，或者陶土盆，玫瑰花对环境的适应性能力比较突出，准备的盆土只需要松软，透气，肥沃度高的就可以。
土壤配制可以选择腐叶土，珍珠岩等混合起来，在添加一些有机肥料。种植的时候我们需要把种子提前在水里面浸泡十几个小时，让种子充分的膨胀，这样能够提高我们种植的成活率。种植玫瑰花种子时，最深不可以超过五厘米的深度，不然会影响出芽率，覆盖后的土壤也不可以太厚，薄薄的一层即可。
每天我们只需要适当的浇水，保证盆土环境不干燥，用不了多久，玫瑰花种子就会发芽了。发芽后，我们也不可懈怠，我们需要观察小苗有没有出现徒长的情况，每天把小苗搬到有太阳的地方，保证充足的光照时间。
彼岸花又名曼珠沙华，意为天上的花，是石蒜科植物，常常生长在阴森湿地，耐寒喜阴。其花朵呈大红色，有较高的园艺价值；此外石蒜还有一定的药用价值，有抗癌活性，还能作为治疗小儿麻痹症的要药。接下来为大家介绍一下彼岸花应该怎么养殖。
1.温度
彼岸花最适宜生长的温度为14-22度，不适宜在过于湿热的环境中生长，一般来说在冬春季节栽种。夏季时要及时为彼岸花采取降温措施；如果冬季气温过高时，也要及时将盆栽移到室内，进行保温。
2.土壤
石蒜类植物作为球根花卉，对土壤要求不高。但是最好能为它们提供富含有机质、通风性和排水性良好的土壤，可以使用富含有机质的土壤或者砂质土壤。此外彼岸花适宜在酸性土壤中生长，切记不能将其放在碱性环境中养殖。
3.施肥
在种植前或者翻盆时可以在在土壤中加入有机肥作为底肥，在生长期时也应该进行追肥，施肥频率为1个月一次。在花期开始之前要施加磷钾肥促进开花，保证开花质量和数量。
4.光照
彼岸花喜阴，一般生长在阴森的地方，对光照没有特别高的要求，但是适量的光照会促进植物的光合作用，促进其开花生长。此外要注意彼岸花的花叶不能共存，有花无叶，有叶无花。
5.水分
由于石蒜植物是球根花卉，其地下茎可以储水，所以植物的耐旱能力强。但是如果它们生长在排水良好土质较疏松的土壤中，就应该增加浇水频率。可以通过土壤判断是否该浇水，当土壤表面变成灰白色时，就应该为它们浇水了。
