自制水果茶
需要的食材:苹果1个、百香果1个、橙子1个、草莓8个、柠檬半个、青桔5个、猕猴桃1个、红茶包2包、蜂蜜1大勺、开水200ml、凉开水500ml。
制作方法:
1、首先把所有食材都准备好,该洗的洗,该去皮的去皮。然后合适切片的切片,合适切块的切块。
2、没有红茶包的也可以用红茶代替,但是需要将茶叶过滤掉。喜欢喝绿茶的也可以将红茶包替换成绿茶,但我还是比较喜欢红茶,因为红茶的抗衰老能力比绿茶要更高,谁不想越活越年轻。
3、将红茶包放进耐高温玻璃壶中,倒入200ml的开水,让红茶包在水中浸泡5分钟。
4、这一步是关键,做对了泡出来的水果茶酸甜可口,解渴又养颜,做错了泡出来的水果茶不仅难喝,还又涩又苦。先往壶里加500ml凉开水,再把水果放进壶里面,百香果除外。
5、再用勺子把百香果籽挖进壶里。
6、最后倒入蜂蜜,搅拌均匀,就可以享用了。
7、成品。
小贴士
富含维生素C的水果不适合再高温的水中浸泡,这样会释放出苦涩味,影响水果茶的口感。所以,红茶泡开后加入凉开水,可以降低水温,这样水果加进去之后就很好喝了。
果茶一般用什么茶叶
原料:
苹果半个 梨半个 柠檬半个 猕猴桃1个 橙子1个 冰糖50克 绿茶15克
做法:
1 苹果、梨、柠檬、猕猴桃、橙子切成小块(可以选择自己喜欢的水果,但一定要有柠檬)。
2 水果块加3倍分量的水中火煮开,加入绿茶和冰糖小火煮十分钟,可热饮冷藏味道更好。
TIPS:
1煮过的水果可以一起吃,不过没什么味道。
把它们放在料理机里加些矿泉水打了一下,再过滤也是很好喝的果汁。
2冬天可以选择用红茶包。
鲜果茶源制作工艺
编辑
枣茶
用红枣与茶同泡,常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用,对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。
梨茶
梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服,有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖,不仅可祛痰、治哮喘、健胃润肺,而且对嗓子有良好的养护作用,很适合歌唱家和播音员饮用。
梨性味甘寒,用梨泡茶有助于消化,并有保肝促食欲的作用,有的用冰糖和茶一起炖梨,不仅可消痰降火,润肺清心,还适宜于咳嗽、烦渴失音患者。
桔茶
色、香、味兼优的桔子有促进人体新陈代谢的作用,将桔肉和茶叶用开水泡制后饮用,对防癌有一定效果,如果用新鲜干净的桔皮与白糖一同冲开水喝,有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
杏茶
杏果性甘酸、微温,用杏干和茶叶冲泡的杏果茶,有润肺定喘、生津止渴、清热祛毒的效果,对癌症有一定的防治作用。常饮杏茶,还可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便,但一次勿多饮。
山楂茶
山楂性味酸甘微温,有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效,制作时将鲜山楂洗净后,去籽、切片,盛入杯中,加入茶叶一起冲泡,制成山楂茶。常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶,有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。另外,还可消积食、清淤血、止腹泻、解毒化痰以及辅助治疗小儿疝气。
综合果茶
菠萝原汁200g柠檬原汁一匙,柳叮原汁一匙多点,百香果原汁一匙,苹果原汁少许糖适量红茶一包。做法:将所有的材料放入锅中加水煮开,在加红茶搅动均匀即可。功效:补气、增强抵抗力 。
玫瑰绿茶
材料——玫瑰、绿茶。制作方法:1、将1茶匙玫瑰花瓣,加2茶匙绿茶。2、加入热开水冲泡。美白功效——玫瑰有净化功效,绿茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化。
果粒茶
主要原料是:玫瑰果、芙蓉花、苹果肉、杜松果,果粒茶含有丰富的维生素A、B、C、E、果酸、以及矿物质,特别是玫瑰果所含的维生素C是柠檬的60倍有清凉解毒,自古有维生素C国王的美誉,加上不含咖啡因与单宁酸,很适合喝了茶或咖啡后容易失眠的人群,做成冰饮,在夏日里更能沁凉你的心,想美容的人只有冲泡得淡一些不加糖,效果也很不错。