莲雾是一种怎样的水果

莲雾是一种怎样的水果

莲雾是一种怎样的水果？在生活中，可能很多人都没有吃过莲雾这种水果，然而莲花雾是一种非常有营养的水果，吃莲花雾的好处有很多。下面我为大家分享莲雾是一种怎样的水果。

莲雾是台湾的著名水果，又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃。主要分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地，莲雾形美色艳，富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等，营养丰富，有利尿、宁神、祛暑的功效，酸酸甜甜的口感更加让人欲罢不能。而宝岛最好的莲雾产自最南端的县份屏东。

莲雾是桃金娘科(Myrtaceae)赤楠属的热带常绿果树，原产马来半岛及安达曼群岛。莲雾在台湾栽培历史颇为悠久，早在17世纪就由荷兰人自爪哇引入。近来由于品种及栽培技术的研究突破，使莲雾产期提早并提高品质，现被视为消暑佳果，在台湾20多种主要重要经济果树中名列第6、7位。

台湾莲雾的`品质最佳，果实具有特殊的芳香，清脆可口，模样雅观。高品质莲雾被称为黑珍珠，每公斤售价上百元(新台币)。栽培管理好的，一年可收获5次，特别在春夏干燥炎热季节，作为清凉解渴果品，很受欢迎。目前，台湾莲雾栽培面积己达8700多公顷，年产量达10万多吨。

莲雾功效

莲雾性喜温暖怕寒冷，生长最适气温为25-30℃，喜好湿润的肥沃土壤，对土壤条件要求不严，砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植，但要做好整枝修剪、营养管理、灌溉排水、防寒及产期调节等。莲雾结果较快，一般在栽种的翌年便能结出少量的果实，以后逐年增加，一株树龄10多年的莲雾每年可采收三、四百公斤果实。

莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有吃莲雾清肺火之说。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

莲雾果实中空(也有实的)，状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰四海同心。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。

莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

营养价值

每100g莲雾果肉组织中，水分含量为90.75g，总糖含量为7.680g，蛋白质含量为0.690g，维生素C为7.807mg，有机酸则为0.205mg/kg，果皮花青素为0.073mg/kg。莲雾果品汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。

吃莲雾的好处和坏处?

一、吃莲雾的好处——美容抗老

吃莲花雾可用于美容和抗衰老，莲花含有丰富的营养成分，对身体所需的营养成分非常有帮助。 莲花雾不仅具有良好的效果，还可以作为泥面膜使皮肤更加细腻光滑。

二、吃莲雾的好处——防癌降压

吃莲花雾有助于预防癌症和降低血压。 莲花雾中的营养成分丰富，解毒的效果也很好。 每天，我们都坚持吃一些莲花雾，有效抑制人体内自由基的形成，极大地帮助我们预防癌症，对抗癌症。

三、吃莲雾的好处——治肝炎

莲武对肝脏有很好的滋补作用，能有效治疗肝炎。 如果肝功能不好，我们可能会尝试多吃莲花。

四、吃莲雾的坏处——中毒

如果莲花雾未彻底煮熟，会导致碱性物质被人体摄入。 轻的会使我们感到口中的苦，并会发生严重的情况。 中毒问题。 因此，你不能使用不成熟的荷叶。

五、吃莲雾的坏处——伤胃

在禁食时，吃莲花雾对胃更有害。 莲花雾中大量的可溶性收敛剂会刺激胃酸，形成硬块，在胃中沉淀，导致胃胀气。。

莲雾是夏季水果，是5月份的水果，所以莲雾不是冬季当季的水果，冬天吃莲雾属于反季，可适量食用一些。莲雾在热带地区是一年四季都可以种植的，南方地区在春秋两季种植最为适宜，果实在夏季5-8月份成熟。莲雾在我国常见产地有：台湾、广东、福建、云南等，在每年的5月份开始进行采摘上市。

莲雾是哪个季节水果

莲雾是夏季水果，是5月份的水果，常见的莲雾品种有：黑金刚、黑珍珠莲雾、黑珍珠莲雾、巴掌莲雾、青钻石莲雾、黑糖芭比、白翠玉莲雾等。

莲雾不是冬季当季的水果，冬天吃莲雾属于反季，冬天可适量食用莲雾，反季水果的营养价值较低，冬天还是尽量食用时令水果较为适宜。

莲雾成熟上市月份

莲雾在热带地区是一年四季都可以种植的，南方地区在春秋两季种植最为适宜，适合在温度高的热带、亚热带气候地区种植，果实在夏季5-8月份成熟。

莲雾原产自马来西亚和印度地区，现在我国比较常见的产地有：台湾、广东、福建、云南等，在每年的5月份开始进行采摘上市，普通品种的莲雾上市的价格大概在10-20元/斤。

吃莲雾季节

吃莲雾的季节是在5-8月份之间，夏季吃莲雾最合适，果实饱满多汁，味道甘甜可口，莲雾可洗净后直接食用，可将莲雾做成甜品味道极佳。

莲雾中含有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素等营养成分，经常食用莲雾可以起到生津解渴、宁心安神、清热利尿、促进肠胃消化等作用。