1、看：根块上看有没有结疤，有是正品，无是假货；看黄精上有没有黑糊糊一样的东西，有就是加了粉上色的。注意：正品九制黄精表皮脱落，看上去也是一些黑渣渣，但如果把正品九制黄精再蒸一下，摸起来手上就没有黑色或黑渣，但上过粉的黄精再怎么蒸都有粉渣。
2、泡：用开水泡，如果水色发黄为正品，水色发黑为假货或劣品。
3、尝：正品制黄精味道糯甜，入口无渣，假货或劣品味道发苦或发酸，或甜味太腻（陈年旧货上糖精）。
黄精介绍
黄精，又名老虎姜、鸡头参。百合科草本植物黄精、滇黄精、多花黄精的根茎。曾被李时珍誉为“宝药”，既能治疗多种疾病，又是男女老少四季皆宜的保健食品。
能够补脾润肺、益气养阴、生津止渴，而且味甘，性平和，身体虚弱者也容易接受，适用于脾胃虚寒、体倦乏力、精神疲倦、肺燥干咳、消渴以及阳痿等患者食用。对于糖尿病很有疗效。
药理研究发现，黄精具有降血压、抑制高血糖，以及防治动脉粥样硬化与肝脂肪浸润等药理作用。据资料介绍，用黄精为主药，配以其他中药材，对治疗肺结核咯血、冠心病、心绞痛、肺燥干咳和百日咳等有显著疗效。
以上内容参考：百度百科-制黄精
