1、泡沫箱在超市、水果摊、海鲜店等地方会有，嘴巴甜一点，人家就会送的。菜种子集市上会有。做好准备工作后，松土，播种，适当的撒一些水。种子会慢慢的吸水，会慢慢的变大，1-2天左右出根部，会出现霉状根。
2、三四天左右，肉菜会冲破壳，冒出叶子。现在的小肉菜还是脆弱的，要根据土壤适当的浇水。
3、五天之后，叶子的形状基本出来。这会我们就可以适当的进行选拨，让它以更大的空间去绽放。
4、十天左右，小青菜会出现第三片叶子，适当浇水，适当进行选拨
5、二十天左右，小肉菜已经有五片叶子了，适当浇水，适当进行选拨，为促进生长，可以去集市上，买一些有机肥料。这肥料用水泡开后，适当喷洒在菜叶上，之后，再喷洒清水，以更好的被菜稀释。
6、一个月后，有些就可以选拔来吃了，以免太多，影响他们的生长空间。也随着长大，它自身会长出害虫，如蜗牛、虫卵等。
冬天室内阳台适合种的菜：
1、冬季是可以种植小香葱的，但是要有心理准备，它在室内或者阳台会长的很慢，而且像钢针一样细的状态会维持很长时间，不如用葱根来种，保在20天内吃上小葱。
2、冬季种植蔬菜也可以种植韭菜，韭菜是北方人最喜欢的菜，又名“起阳草”好的韭菜对于人的身体健康是很有好处的，而这种菜有以下特点，一是耐低温，零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求圆弧齿轮泵不高，所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。
3、冬季种植蔬菜还可以选择香菜，在种植香菜的时候最好是用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛，让你可以很快就可以知道自己种植的香菜。
4、如果想要种植一些比较简单的蔬菜冬天也是可以选择蒜苗种植的，蒜苗的种植方法是最简单的，生长速度也是最快的，15天是绝对可以吃到种植的蒜苗的。
5、冬季还可以种植一些木耳菜，冬季种植木耳菜生长速度也是很快的，木耳菜扦插比种植更好一些。
