转基因水稻不能吃。
转基因水稻，是用转基因技术把水稻中本来没有的基因转入到水稻中，使水稻具有新的性状，如抗虫、抗除草剂、抗病害。但转基因水稻技术非常粗糙，转入的基因影响水稻原有基因的表达，可能引起很多难以预期的后果。可以说，转基因技术把外来的抗除草剂、抗虫特性引入水稻的同时，也把对健康和环境的近忧远患转移到水稻体内。因此，包括中国在内的各国对转基因水稻都采取了谨慎态度和严格管理。
以上可以看出，就目前的情况来说，技术的不成熟导致了转基因水稻存在着一些健康隐患，所以，建议还是吃咱自家种的比较放心。
