茉莉茶叶总灰分检验：茶叶总灰分指在规定的温度下，试样经灼烧完全灰化后所得到的残留物。成品茶的总灰分同化作用通常在4.5%～6.5%之间，其含量因茶园的土壤性质、茶树品种和采摘嫩度不同而异。国际茶叶贸易中对茶叶总灰分项目作了规定，要求总灰分含量在4%～8%之间，假如茶叶中夹有泥沙杂质，总灰分和酸不溶性灰分也会随之增大。我国出口茶叶标准规定茉莉花茶产品中级型茶、碎茶、片茶的总灰分限量指标为≤6.5%。国家标准GB9172对花茶级型坯也作了同样的规定。
茶叶总灰分测定按GB/T8306规定执行，对于进出口茶叶，执行中华人民共和国出入境检验检疫行业标准，总灰分检验方法采用SN/T0925-2000进出口茶叶总灰分测定方法。
总灰分测定方法依据在规定的温度下灼烧灰化，将有机物分解除去，达到恒重的原理。所需仪器设备有：瓷坩埚（高型，容量30毫升）或瓷舟、高温电炉（附温度控制器）、干燥器（内盛有效干燥剂）、分析天平（感量0.0001克）、电炉（附调压器）等。。
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如果想要从事茶叶等方面的工作，当你在工商局办理了营业执照后，在后续茶叶检验设备还不充足的时候，可以向一些比较先进的企业学习技术和实际操作，也可以去工商局找专业人员通过介绍给你相关优秀人才，来引领你办理设备和符合茶叶检验的相关条件。
