水果的地域分布比粮食还要严格。在我国，热带、亚热带水果椰子、芒果、菠萝、桂圆、荔枝、柚子、香蕉等最怕0℃低温，因而只分布在华南地区。柑桔、枇杷等亚热带水果能耐轻寒，但在–9℃左右甚至以下低温时仍会造成严重冻害，一般只分布在秦岭—淮河以南地区。秦岭—淮河以北的温带地区则盛产苹果、梨、柿子、葡萄等温带水果。我国长城以北和新疆北部地区，因为冬季过于严寒，苹果等温带水果也难以生长。近年来，利用嫁接、杂交等方法，苹果已开始向更北地区扩展。 我国水果分布地区具体如下： 香蕉：海南产量最高；福建、广东次之。外观海南最好，适合挑外相的北方城市销售；口感福建较香较甜，适合挑口感的南方城市；所以福建一级蕉基本销往上海，二级蕉多数销往山东。 芒果：主产区海南，广东雷州半岛、广西。上品为青皮、大、小台农等；中品有爱文、红芒、苹果芒、鸡蛋芒等；下品有大、小象牙、紫花三号等,产量最大；四川攀枝花芒果上市最晚（9-10月），但品质很好。 荔枝：广东产量最高，海南、广西、福建次之。成熟期海南最早，福建最晚。成熟态势为五月初从海南三亚始延广东高州、东莞、增城、汕头；福建漳州、莆田的地球纬度西移，递次成熟，前后75天左右收获结束。其中糯米糍、妃子笑、桂味、无核荔枝等为上品；白蜡、兰竹等为中品；黑叶等为下品，但产量最大。 龙眼：主产区福建、广东、广西。福建莆田量大质好。销量南方较北方好。 杨梅：有两大产区：福建龙海、浙江余姚。福建上市最早，品种最好为“东魁”，价位最高。不易储存和运输，销量南方比北方好。 枇杷：主产福建南部。云霄县最早，号称开春第一果，品种多为早钟，质好价高，多销南方城市，产量最大为福建莆田长太镇，品种多为解放钟，果大好看，口感略差。南方城市有很大销量，北方大城市有一定销量。 木瓜：主产区海南，广东、广西、福建次之。海南木瓜卖相最好，较好的品种有夏威夷小木瓜、索罗瓜、日升瓜等，主要销往广东、北京和福建。 莲雾：台湾特产，海南有种植，但没形成产量规模，目前在北方城市认知不多，销量很小。 番石榴：主产区福建、海南、广东。在南方又叫芭乐，多销往南方城市，北方城市没推广开，销量很少。 菠萝：主产区海南、广东、广西。品种多为沙捞越，北方各城市有很大销量。 圣女果：主产区海南，广东、福建次之。北方城市有非常大销量。 火龙果：主产区海南，北方城市有销量，节日价高，多用于装果蓝。 柚子：主产区福建平和，品种多为官溪蜜柚，产量最多；最佳上市期应在九月下旬到来年二月；另有浙江玉环文旦柚、四川移植的官溪蜜柚，品质较差，一般在福建官溪蜜柚销售后期才登场。（广西沙田柚近年已逐步退出北方市场，因品质较差，浙*柚这几年销售大滑。） 芦柑：主要产区为福建漳州市、泉州永春县。漳州成熟期早，每年十一月份下旬下树质量最好，品质在每年二月份前稳定，永春芦柑成熟于十二月份下旬，一般可销售到来年四月上旬。 碰柑：主产区两湖、四川、浙江，产量大，外观类似芦柑，多冒充漳州芦柑上市。 澳柑：主产区四川眉山，是近年新移植的国外品种，口感比进口差，外相不错。 贡柑：主产区广东泗会 一带，是近年走俏水果，（有炒作的因素）。 小蜜橘：江西南丰、广东泗会（广东称砂糖橘，改名价格大增，有炒作的因素） 脐橙：主要有四大产区：四川奉节、湖北秭归、江西赣南、湖南邵阳。质量以赣南及奉节较好，湖南邵阳最差；品种以纽荷尔、长红最好，其他品种次之；上市季节每年十一月至来年三月。 冰糖橙：主产区在湖南麻阳，湖北也有一定产量。 红江橙：主产区广东廉江、广西南宁，水份足，口感清香，耐储存；是中国本土橙类最优良品种。 绿橙：主产区在海南，类似台湾柳橙，是近年新推出的产品。 苹果：主产区山东、陕西、河北。质量最好为山东烟台一带，河北、山西次之。主要品种有红富士，红、白香蕉，花牛等。 桃类：主产区河北及北京一带，品质最好为久保桃（主产地为北京平谷），绿化九号、水蜜桃产量较大；油桃、蟠桃主产区河北满城一带；四川水蜜桃有一定产量，最早上市，价高。（其它桃类简略） 樱桃：主产区山东烟台、泰安一带有大量种植。是国内目前价值最高的水果。 冬枣：主产山东沾化、东营、无棣一带，河北少量种植。是国内价值较高的水果。 青枣：又名印度枣，台湾引种；主产区海南、广东、福建、广西。多销南方城市，北方城市不太认可。 石榴：产区有四川攀枝花、陕西、山西。攀枝花、陕西多为甜石榴，山西多为酸石榴。 草莓：主产区河北满城、四川成都；浙江、安徽次之；四川、浙江上市早，质好价高。品种较好有美国童子1号等。 香梨：主产区新疆库尔勒，是梨类中价值较高的品种。 梨类：主产区有山东、河北，新疆，安徽。有鸭梨、水晶梨、黄金梨、雪花梨、风水梨、贡梨、砀山梨等等（鸭梨主产区在河北赵县一带，四川风水梨 上市最早，价高；砀山梨主产区安徽砀山县；贡梨主产区在新疆）。 葡萄：无核葡萄、白提、青提主产区新疆；另外红提、青提、巨峰在河北怀来地区有很大产量（中国长城葡萄酒厂就设在怀来）；巨峰、玫瑰香葡萄主产区在天津茶淀一带；另外，山东大泽山葡萄也很出名。 西瓜：反季节西瓜、小凤瓜，主产区海南（其它季节西瓜简略）。 哈密瓜：主产区新疆哈密，故称哈密瓜；但今内蒙现有大量种植，上市价较便宜。 伽师瓜：主产区新疆伽师地区，故称伽师瓜。 伊莉莎白瓜：主产区山东天麻、河北等地，在长江以北销量很大。
中国最受欢迎的十大水果
1、苹果
要问现在中国市场什么水果最畅销，苹果一定是榜上有名的，苹果作为世界公认的十大养生水果之一，不仅味道酸甜可口，而且营养价值也非常高，是中国最受欢迎的水果排名第一名。
2、香蕉
香蕉是一种热带水果，也是中国最受欢迎的十大水果之一，香蕉的果肉不仅吃起来十分香甜可口，而且还含有丰富的维生素和微量元素，是最受人们喜爱的水果之一。
3、西瓜
西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，其果肉味甜多汁，而且还具有清热、解暑、利尿等多种功效，西瓜中不仅含有大量的维生素、葡萄糖和果糖，而且还不含脂肪和胆固醇。
4、梨
梨也是一种营养丰富的水果，它不仅可以生食，还可以蒸煮后食用，梨的果肉吃起来脆甜可口，而且还含有丰富的维生素和纤维素，不仅能够治疗便秘，还对心血管也很有好处。
5、荔枝
荔枝是主要产于我国南方的水果，其果肉呈半透明的凝脂状，非常香甜多汁，所以深受人们喜爱，而且荔枝中还含有多种营养元素，食用荔枝不仅可以开胃健脾，还能够补脑健身。
6、草莓
草莓是原产于南美洲的水果，因其果实营养价值极高，所以也有着“水果皇后”的美誉，草莓中含有丰富的维生素、微量元素和花青素等营养物质，食用能够保护视力，还能够促进消化。
7、葡萄
葡萄是主要产于北半球的水果，不仅可以生食，还可以制成葡萄干或者酿酒，葡萄的营养价值也非常高，不仅含有丰富的维生素和微量元素，还含有人体所需的多种氨基酸，而且葡萄籽还具有很强的抗氧化功效。
8、橘子
橘子也是中国人最喜欢的水果之一，橘子的果肉吃起来酸甜多汁，而且含有丰富的维生素C，对人体的好处非常多，橘子中含有的钙、磷等微量元素也十分丰富，常吃还能够预防坏血病。
9、菠萝
菠萝是原产于南美洲的一种热带水果，也是夏季清暑解渴的时令佳果，菠萝中含有的一种菠萝朊酶物质能够促进消化，增加肠胃蠕动，缓解便秘，而且还具有一定的抗癌功效。
10、哈密瓜
哈密瓜主要产自于我国新疆地区，是新疆十大特产水果之一，哈密瓜不仅香味浓郁，口感细腻，而且营养价值也非常高，其铁含量比鸡蛋、牛奶还要高，其维生素含量比苹果还要高。
