一、油菜的种植（一）土地耕整油菜是根系发达，枝叶繁茂的作物，需要土层深厚，肥沃疏松，水分适宜的土壤条件，才能生长发育好，获得高产。但油菜对土质要求不严格，质地较差的土壤，通过深耕，增施肥料等良好的耕作栽培技术，也能获得高产。对土壤酸碱度要求也不严，但以中性至微酸、微碱性为好。油菜要求土壤通气性好，最岂土壤僵板不透气，若土壤板结，播种时种子不能发芽，出土易烂根，幼苗期植株易僵化老化，移栽时不易发新根，幼苗生长缓慢甚至死亡。油菜整地要求深耕细整，特别是移栽油菜，在前作收货后，应掌握适播期，及时整地，达到土粒细碎，无大块土，不留大空袭，土粒均匀疏松，干湿适度，以利于幼苗根系与土壤接触，促进移栽成活，早发新根，油菜大田的翻耕，一般只有10-375px,应逐年加深耕层，使油菜根群充分发育和扩展。直播油菜的整地要求达到耕层土壤疏松，上虚下实，田面平整。水稻田土壤状况相应较差。应在收获前适当排水晒田，收获后抢晴及时翻耕。炕土晒垡，切忌湿耕。油菜虽喜湿润。但不耐渍水，必须因土作哇，土壤粘重、地势低、排水困难的田块，应采用深沟窄厢耕作法，厢面2-2.5m,沟深875px。适时播种：油菜的适宜播期应考虑气候，种植制度、品种特性、病虫情况、前茬作物等情况。但冬性及半冬性品种适当早播可充分利用季节、营养期增长。有利于发挥品种的潜力、争取高产、播种温度一般在平均气温20℃为宜，我县油菜的直播时间大致在9月下旬至10月上中旬，育苗移栽适宜时在9月上中旬至下旬。（二）育苗移栽1、育苗移栽：能在苗床适时早播，充分利用有力的生产季节，有效解决多熟制中油菜与前作的季节矛盾，同时，苗床便于精细管理，培育壮苗，并可选择整齐一致的壮苗匀称栽植，有利于苗齐苗壮，植株生长健壮，实现高产。2、培育壮苗：壮苗是指苗龄足够，功能旺盛，生活力强，有利于形成高产群体的油菜苗、壮苗的要求是株型矮健、紧凑、根茎粗短、无高脚苗、弯脚苗、叶片数多、叶大而厚、叶色正常、根系发达、主根粗壮，无病虫害。简述为：绿叶6-7片，苗高20-575px，根茎粗6-7mm。3、苗床准备：选择土地平整，质地肥沃，背面向阳，排灌方便的田地作苗床、旱地、旱茬地、半沙半沾地作苗床地好，苗床应留足，利于培育壮苗。过密易形成高脚苗、弱小苗、与大田比例一般为1：4.5，油菜种子小，苗床应平、细、实，即厢面平整，土层细碎并适当紧实，以保证种子落子均匀，深浅一致，早生快出。整地施足底肥，以有机肥为主，N、P、K搭配，亩可施土杂肥2000-2500公斤，过磷酸钙20-30公斤，草木灰100-150公斤，整好苗床开沟作厢，厢宽1.3-1.7m,田宽0.27-033m。4、种子处理及播种：种子播前应晒种1-2天，每天3-4小时，用浓度8-10%盐水选种，用50-54℃的温水浸种15-20分钟，可起到杀灭病菌及催芽两种作用，用0.8%的尿素和1.6%的硼溶液浸种5小时能促壮苗早发。一般甘蓝型油菜播种亩平0.2-0.3两，为播种均匀可将种子分厢定量。拌适当细土或草木灰撒播，播后浅覆盖。（三）苗床管理1、种子播后加强管理，做到两早两勤，即早间苗定苗。早追肥除草，勤浇水排水，勤防治病虫，齐苗后间苗，做到苗不挤苗。叶不搭叶，真叶定苗。苗距8-225px,追肥要早，施肥结合除草，定苗施一次追肥。叶前耕施少施（稀粪水或0.3-0.5尿素水），5叶后适当控制，移栽前6-7天施一次“起身肥”，遇干旱应及时浇水。苗期害虫以蚜虫、芽青虫、跳甲虫为主，蚜虫危害最重，可用2.5%敌杀死300倍液防治。应用生长调节制培育矮壮苗是近年来采用较多的技术，3叶期叶面喷施100mg/kg的多效唑，油菜幼苗显著矮化，根茎横向增粗，分枝数目明显，移栽后成活快，有利于增产。2、移栽：冬性、半冬性品种移栽至冬前应有40-50天的有效生长期，以利于形成壮苗越冬，一般以平均气温13-15℃移栽为好，我县根据海拔不同，一般在中山至二高山以上中旬为宜，低山平坝区以10月中下旬为宜。移栽前一天用水浇湿苗床，取苗时多带土，少伤根，栽时按幼苗大小分级栽植，做到行株距均匀，并用细沙泥土掩盖根颈，以利发根，进取苗，边移栽，边施定根肥，栽后浇足定根水。（四）直播油菜在前后作季节矛盾不大或土壤黏重板结，很难保证移栽质量的地区和晚秋气温高，易干旱地区，移栽成活率低，可采用直播栽培，机械化程度高的地区多采用直播栽培，直播油菜主根入土层，能吸收土壤深层养分和水分，抗旱、抗寒。耐瘠、抗倒伏能力强。同时由于播种较晚，在一定程度上能错过病毒病和菌核病主要感染起，但因直播用种量大，苗期不便精细管理易形成高脚苗，因此应采用相应的措施。1、适时推迟播期：由于没有移栽前的缓苗期，播种推迟10-15天，一般在10月中旬左右播种。2、增大种植密度：播期推迟，生育期缩短，苗期管理也不易精细，应加大密度来弥补个体发育的不足，以获取高产，，同一品种在相同条件下比移栽增加30%的总株数，亩平株（穴）均9000-1200穴。3、种子丸粒化：种子拌适量细土或草木灰丸粒化，直径可扩大2-3倍，同时可提供营养，防治病虫，可有效促进全面壮苗。4、加强田间管理：直播多采用撒播或点播，因播种量大。出苗后应及时间苗，推迟定间（4-5片真叶），及时浇水，追肥补苗，除草和防治病虫害。（五）免耕油菜：免耕油菜又称板田油菜，板茬油菜，是目前油菜轻简栽培的一个发展方向，可节省劳力、节省投入、抢季节、茬口、开发利用冬闲田地，它是提前作收货后在耕翻板茬地直接进行播种或移栽油菜的一种栽培防范，在前作收获较迟的地区，特别是一部分烂泥田，下湿田、新秋冬水田，土壤沾重板结，难以保证整地的质量或难以适时播种或移栽。或因劳力矛盾，阴雨绵绵，干旱等原因而季节紧张的地区。板田油菜发展较快，板田油菜有利于早活早发，保证农时季节。省工节本、适宜多种土壤条件种植、有利于保护土壤、抗灾、早熟、高产的特点。免耕油菜必须抓好相应的配套技术早播早栽，充分利用前温光资源培育壮苗，严防杂草，可喷施绿麦隆、杀草丹等除草剂，加强中耕灭茬除草工作，防除渍害，及时开沟坐厢，保持排水通畅，排水困难的下湿田应采取深沟窄洼；施好随根肥，亩施尿素15公斤，过磷酸钙25公斤，氧化钾10公斤，硼砂2-3公斤，再加适量有机肥充分拌匀后施用，为防止早衰，春季应早施重施苔肥，看苗补施花肥。（六）地膜油菜，地膜覆盖油菜栽培技术不仅对油菜生长具有增温早发、安全越冬、灭草保肥、抗旱节水、早熟高产等显著作用，而且能有效解决中高山地区能种植高产优质油菜良种的难题，是突破我县中高山地区和低山沟槽荫蔽天地油菜地产的措施，其栽培技术要点包括：油菜地（田）深耕细整后，抽深田施肥作垄，按施肥要求一次性施足底肥，垄面宽度以地膜而定，1500px的地膜垄面宽45-1250px,4250px地膜，垄面宽140-3750px,覆膜要紧贴地面，严实覆盖，保证覆膜质量，提高增温、抗旱、节水、抑草等综合效果。移栽时按不同品种密度要求（一般7000-9000株），打洞移栽，要求栽苗要正，深度一致，根土紧贴严实，浇足定根水，以利早返青，提高成活率。（七）种植密度1、确定种植密度的原则：肥水条件好，播种期早。个体生长旺盛。株型松散，分枝部位低，晚熟品种和气温较高，雨水较多的情况适当稀植，反之密植，菌核病发生高田块应稀植，病毒病严重地块密植，以提高田间适度，控制蚜虫繁殖迁移，减轻病毒传播曼延。2、适宜的种植密度：不同地区不同条件下的适宜种植密度差异较大。我县甘蓝型油菜的适宜密度，大株型7000-8000株，小株型8000-12000株。3、种植方式：相同的种植密度可以采用不同的种植方式配置。（1）宽窄行：宽行与窄行相间种植，可以解决较高种植密度的通风透光性，提高地温和土温，较好协调个体与群体生长，有利于追肥和田间管理，一般宽行1.4尺，窄行1尺。（2）窄行窄株：放宽行距，缩小株距（如行距1尺，株距4-5寸），可以推迟封行。减少荫蔽，利于通风透光，便于田间管理。（3）等行株距：采用行、株距相等的种植方式，在低密度下采用，分枝分布较均匀，分枝及结果较多。
莲藕可以多种方式食用，加工成各种山珍海味和农副食品，在农村有很高的种植价值。很多人都想靠种植莲藕，赚钱，但真正开始种植的时候，却无从下手。今天，村小农网从种植时间、4个栽培条件、7种育苗方法、9项高产技术等方面介绍了大田高产种植的秘诀莲藕等。
种植时间
莲藕种子价格30元在20 ~ 1 kg左右，因品种、产地、质量等差异较大。，但生产主要是无性繁殖，如莲藕繁殖和顶芽繁殖。莲藕在中国各地广泛种植，适合在炎热多雨的季节生长。多在江南3-4月初，北京5月初种植。其栽培品种可分为莲藕、莲子、花莲三大类，其中花莲属水生花卉，莲藕、莲子属水生蔬菜。
1.温度
莲藕莲藕在旺盛生长期，温度在15℃以上，水温在20 ~ 30℃，水温在21 ~ 25℃时才能萌发。前期莲藕温度也较高，后期昼夜温差较大，休眠期要求保持在5℃以上，5℃以下易冻。
2.照明设备
莲藕是喜光植物，不耐阴。生长期需要充足的日照，但对日照长度要求不严格。前期充足的日照有利于茎叶的生长，后期充足的日照有利于莲藕的开花结果和富集。
3.水汽
莲藕萌发生长期水位为5 ~ 10 cm，旺盛生长期水位为30 ~ 50 cm，随植物开花、结果、莲藕逐渐降低。睡觉越冬时只需充分湿润土壤或保持浅水即可。
4.土壤
莲藕富含有机质的壤土和粘壤土最适宜生长，有机质含量应至少为1.5%，土壤pH值应在5.6 ~ 7.5之间，最好为6.5，氮、磷、钾三种元素应并重。
莲藕的繁殖方法
1.种子繁殖
莲子外面覆盖着一层硬壳。先将壳的凹端打碎，然后放入26 ~ 30℃的水中浸泡，加速发芽。芽长出来后，用水浸泡，防止脱水萎缩。长到4叶1鞭，就可以种在地里了。
2.全藕繁殖
全藕繁殖是将主藕、子藕、孙藕的全枝按一定行距种植，顶端插入泥中，尾尖露在泥面上斜插。
3.莲藕繁殖
次莲藕是指从主端分支出来的侧枝。子藕有一个、两个、四个子藕，与子藕长在主藕上的部位有关，但不管是哪一段，都可以切下来作为藕来繁殖。
4.莲藕繁殖
莲藕繁殖是指切断主莲藕的顶部用于制种，或者切断莲藕的顶部用于制种。
5.节点复制
莲藕节的繁殖是从节上切下5 ~ 6 cm的一段进行种植，利用莲藕节上的腋芽进行繁殖。
6.顶芽繁殖
顶芽繁殖是指将主莲藕或次莲藕顶端的芽与基节一起切掉，然后插入软土苗床中繁殖。
7.莲花鞭切割
待莲藕上的芽伸出莲鞭长到枝条后，将两个带顶芽的莲鞭完全挖出来，移栽到田间。
1.选择改良品种
选用无伤无病、种子质量好、个体大、稗草头完整、尾尖完整、顶芽和侧芽完整、莲藕节粗壮饱满、早熟高产、大小均匀的浅层莲藕品种。
2.给整个田地施肥
不如在泥层深、排灌方便、去年种水稻的良田里种藕。种植莲藕前15天，每亩施腐熟有机肥2000 ~ 3000公斤，饼肥150公斤，过磷酸钙70公斤，生石灰80公斤。
3.种植时间
选择阳光充足的下午，按照要求的行距在田间排列莲藕种子，然后挖壕沟，根据莲藕的大小手工种植。莲藕前端向下倾斜，后端微露于土面，有利于接受光线和空气，促进发芽。
4.种植方法
入泥深度以泥无藕体和莲藕芽为准，在田埂附近种植时要注意所有莲藕头，并向田心田萍找泥，然后开沟或开塘种植。
5.除草和摘树叶
莲藕种植后一个月左右浮叶逐渐枯萎时清除枯叶，收获期前用追肥除草。除草的时候，走在卷好的叶子两边。当花蕾出现或绽放时，花枝弯曲但不折断。
6.合理追肥
立叶3-5片时每亩施高氮磷复合肥25-30公斤，叶片饱满时每亩施高氮钾复合肥30-35公斤，停叶时每亩施高钾复合肥15-20公斤或纯钾肥10-15公斤。
7.调节水位
莲藕从种植到发芽，浅水灌溉5 ~ 10 cm左右，以增加地温，方便出苗。随着立叶和枝条的生长，水层逐渐加深至15 ~ 20 cm，藕合期和收获前以浅水灌溉为宜。
8.伸直你的头
莲藕6月份莲藕藤生长较快，需要人工修剪。中午把莲藕藤用泥巴挖起来拔起，然后翻到空白处，埋在土里。
9.成熟收获
当地上部立叶多为**，藕完全成熟后可陆续采收。莲藕藕有两种:青藕和干藕。绿藕多在8月采集，干藕在秋季至次年3月至4月采集。
