煎饼果子作为北方名小吃，在温州这样南方地区，火不起来非常正常。其一温州南方人居多，不太习惯这种北方地道小吃；南方小吃很多，煎饼果子这一传统美食，很难撼动本地小吃地位。
生活在北方的人们，饥饿时候来上一个煎饼果子，既能填饱肚子，还非常的便宜。一些饭量小的女孩，可能还吃不完一个煎饼果子，就已经被撑到。
这样一个地道美食，不仅在我们国内有名，在国外也同样很有名气。北方随处可见煎饼果子，到了南方地区，就需要仔细寻找，才能够品尝到其鲜美味道。温州有着众多外来人口，但煎饼果子受众度不高，在我看来，同下面两个原因有关。
一、南方人不太习惯煎饼果子口感和味道煎饼果子这一个北方美食，于北方人而言爱不释口，在南方地区，或许就没有想象中受欢迎。生活在南方的北方人，见到后会觉得亲切，想要买上一个尝尝，回味下家乡味道。南方的朋友，或许会出于好奇，尝试下这一北方小吃。
没有特别的味道，麻叶还有些发干、发油，会使得一些人，不太能接受这种美味，最终选择其他美食，成为一次性消费顾客。
二、当地美食小吃众多每一个地方，都有自己特色饮食存在，南方地区本就小吃林立，这样一个情况，使得本地人，更喜欢吃土生土长的小吃。温州也有众多小吃存在，如鱼丸、锅贴、炒粉干，以及猪脏粉、鸭舌等等。
这些小吃的存在，对任何外来小吃，都是威胁和挑战。想要在本土小吃市场中，找到自己一席之地，需要具备一定知名度，同时还拥有一部分喜欢食客。
正因为这两个原因存在，才使得煎饼果子这一美食，并不能够在温州变得火热起来。煎饼果子这一美食，你喜欢吃吗？
煎饼果子一直以来是许多上班族的便捷早餐。由于天气原因，许多上班族太紧急了，所以吃早饭很匆忙，甚至有些人认为感觉就像在吃零食一样，吃煎饼果子只是为了不吃饭避免饥饿，但有些人也认为美味煎饼的水果味道很特别，感觉很好吃。煎饼果子很有营养价值，是一种粗粮更能很好的抵抗饥饿。
我们许多人还喜欢吃煎饼果子。煎饼果子给我们带来了非常可口的体验。煎饼内的油炸饼非常脆。外面却很柔软酥脆，蔬菜又非常柔嫩可口。薄煎饼水果中有很多鸡蛋和调味料，还有一些伴料和土豆。
它还有一些特殊的秘密，基本上煎饼果子是由绿豆、小麦，高粱，玉米和其他粗粮制成的，包含蛋白质，淀粉，粗纤维，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，铁，氨基酸，维生素和其他营养物质。我们都知道，粗粮谷物富含膳食纤维，可以帮助我们改善肠道蠕动，对肠道健康有益，更能抵抗饥饿。
煎饼果子的成分通常是蔬菜，鸡蛋和肉。新鲜蔬菜可以补充维生素，而肉可以补充能量和蛋白质。鸡蛋也是丰富的蛋白质来源。吃薄煎饼仍然对我们的身体有益。此外，煎饼可咀嚼，食用煎饼还可改善我们的牙齿的咀嚼能力并有益于牙齿健康。煎饼果子人们一般把它作为早餐食用，如果此时能搭配一杯豆浆，那滋味真实难以形容的美味！干的煎饼果子加上甜香的豆浆是老天津人的吃法，也是最正宗的吃法，
