巨型稻不是转基因水稻，它属于杂交水稻，是杂交育种的典型代表。科研人员选择具有优良性状的两个水稻品种进行杂交，定向选择高杆品种，最终选择稳定的一代进行培养。
巨型稻像高粱一样身形笔挺，穗长粒多，圆润饱满，平均每蔸水稻植株高达1.8米，最高达2.25米。“种植的时候，株距60厘米左右，比常规稻的株距宽一倍，可以节省种子。每一株都是一粒种子一根秧苗，但是后来就分发出30-40茎，这也是常规稻的2-3倍，而每一茎结出的稻穗，最多可以挂500粒稻谷，这也是常规稻的近2倍。“亩产达到800-1000公斤水稻，是普通水稻的1.5倍。
