双面不锈钢菜板的两个面都是可以用来切肉的，不过更建议使用不锈钢面切肉，因为不锈钢面具有很好的抑菌作用，而且不锈钢菜板是金属的，表面非常的光滑，不会藏污纳垢，还不产生异味，非常好清洗，用来切肉是非常合适的。但是不锈钢面非常的坚硬，不适合砍剁，砍剁用的力度大，菜板和刀具会产生剧烈的碰撞，会损伤菜板和刀具。
双面不锈钢菜板的高强度PP面，具有很好的韧性，可以用来砍骨剁肉，不容易伤害刀刃。另外PP面菜板还可以用来切菜，切水果。
双面不锈钢菜板的两个面都是可以用来切肉的，不过更建议使用不锈钢面切肉，因为不锈钢面具有很好的抑菌作用，而且不锈钢菜板是金属的，表面非常的光滑，不会藏污纳垢，还不产生异味，非常好清洗，用来切肉是非常合适的。但是不锈钢面非常的坚硬，不适合砍剁，砍剁用的力度大，菜板和刀具会产生剧烈的碰撞，会损伤菜板和刀具。
双面不锈钢菜板的高强度PP面，具有很好的韧性，可以用来砍骨剁肉，不容易伤害刀刃。另外PP面菜板还可以用来切菜，切水果。
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