柴胡播种后3周左右开始出苗，1个月后全苗。柴胡出苗初期一般不进行田间管理，在苗太密的地方可适当进行间苗，出苗中后期不宜中耕，有草应及时拔除。苗高2厘米时，间隔6厘米定苗。柴胡当年生长3～4片真叶，具有较大根系，就能安全越冬。柴胡幼苗生长缓慢，易受杂草危害，应经常中耕除草。中耕宜浅，以免伤根埋苗。第二年返青后在苗高3厘米时，每667米追施人粪尿2000千克和饼肥50千克，或磷钾肥40～50千克。7月份遇雨天补施有机肥或硝酸铵15千克。柴胡最怕积水，多雨天气及时排水，防止根腐病发生。在柴胡苗期要注意观察病虫为害，虫类主要咬食茎、叶或根部，防治方法为傍晚撒拌药麦麸毒杀。发现根腐或幼苗枯萎时，可用多菌灵、退菌特等灌根。
种植柴胡应如何选地和整地？
柴胡是中草药中的上品，具有清热、解毒、祛湿、平肝、舒筋等多种功效，用途广泛。因其药用价值较高，许多人开始关注柴胡的种植技术。柴胡是一种亚灌木植物，生长在半阴半阳、湿润的环境中。下面是柴胡的植物栽培技术：
土壤：柴胡适宜在酸性至中性的土壤中生长，理想的PH值为5.5到7.0。土壤深度至少为30cm，排水要好，否则会影响并发芽率和生长。土壤也需要添加一定量的有机肥和钾肥。光照：柴胡需要充足的阳光和适当的阴影。如果成长在过于阴暗的环境中，会对它的养分吸收和生长发育造成负面影响。温度：柴胡可以在温暖的气候中生长，但它也可以在较冷的气候中生长。它能在最低温度为10°C左右的低温环境中生存，并能够承受及时降温。浇水：在柴胡的成长期内，每天需要充足的水分，这尤其应在夏季高温天气中及时浇水。但浇水的频率需要根据土壤和气候条件来确定。过于干燥的环境和过多的浇水都会影响柴胡的生长发育。管理：对柴胡进行定期监测和管理非常重要。及时清理杂草，定期施肥和修剪柴胡，可以促进柴胡的健康成长。柴胡的作用和种植技术柴胡是一种世界公认的名贵草药，其功能不仅局限于框架内，同时也广泛应用于各种领域。以下是柴胡在医学、化妆品、保健食品和农业等方面的应用及种植技术：
1.医学方面柴胡能够平肝和解毒，具有广谱抗病毒活性，并能增强免疫系统和调节激素水平。因此，它常常被用作治疗肝炎、普通感冒等病症的中药。
柴胡的用量和剂量需要按照医生指导来进行。针对不同的症状，需使用不同的方法和制剂。柴胡的治疗作用因为种植地理位置、土壤、天气等原因而有所不同。
2.化妆品方面柴胡也广泛应用于化妆品中。现今市面上的柴胡产品都是以柴胡为主要成份制备的，如柴胡清爽型面霜、柴胡深层净化面膜等。这些产品具有清爽、净化、抗痘等多种功效。
柴胡种植基地需远离有害气体，空气新鲜，无污染等条件可以保证柴胡的化妆品所添加的成分质量。
3.保健食品方面柴胡也是一种功能性保健品。其现已成为一种非常流行的饮食保健品，能够改善肝脏的机能，愈济疗疲劳和修复肝细胞等功能。
保健柴胡使用的种植基地与其他裸播作物不同，必须严格按照相关种植技术规范进行种植：
土壤:柴胡选用至少20厘米深的土壤，具有优良的排水能力和排水特性的土壤非常适合柴胡的生长，土壤成份的含量也很重要，随De成份的改变，柴胡药效也会发生不同的变化。因此，在栽培柴胡时，土壤中的氮磷钾以及其他肥料的平衡尤其重要。光照:柴胡需要光照，但不需要非常强烈的阳光，而是需要一定的遮阳率和散光率。阳光过度的环境会影响柴胡药效，所以在柴胡的种植过程中要协调光照的滋养范围。温度:柴胡在10℃以上的环境中生长良好。对柴胡生长的影响最大的是温度，因此，环境的温度必须掌握在适宜的范围内。浇水:保健柴胡不需要太多水，其干燥和潮湿的程度必须处于平衡状态。如果基地太干燥，就会导致柴胡的发芽率下降。
种植柴胡宜选择比较凉爽的气候条件，海拔350～900米的缓坡地，非耕地，土壤以土层深厚，疏松肥沃，排水良好的腐殖质土或砂壤土、夹砂土为好。
柴胡是根类药材，种子又小，整地时要求深耕细耙，每667米2施腐熟厩肥或圈肥2000～3000千克，过磷酸钙25千克，均匀撒入，深翻25～30厘米，耙细耙平，作1～1.3米宽的平畦或30厘米宽的垄。畦面一定要再耙细整平。
