晒干马兰头是将鲜马兰头晾晒至干燥，保存备用。下面是晒干马兰头的家常做法。
所需材料：
1. 马兰头适量
步骤：
1. 选择新鲜的马兰头，并将其洗净，晾干水分待用。
2. 将洗净的马兰头切成段状，晾晒至干燥。
3. 在晴天的时候，可以将马兰头放置在通风良好的地方，如阳台、屋顶等处。也可以利用特制的晒盘，将马兰头放置在上面，直接晒至干燥。
4. 在晾晒过程中，需要注意将马兰头翻面，保证其均匀晒干。
5. 晾晒完毕后，将干燥的马兰头装入密封袋中，放置于阴凉干燥处保存。
小贴士：
1. 晒干马兰头的时候需要防止受到雨水等异物的侵扰，以免影响晾晒效果。
2. 在晒干马兰头前，可以用食盐或清水将马兰头浸泡一段时间，以去除表面的杂质和不洁物。
3. 晒干的马兰头可以煮汤或做炒菜，口感更加香浓美味。
