不养胃，猴菇饼干只是普通食品。
记者在多个品牌猴菇饼干的营养成分表上，只看到所有普通食品需标注的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，却并未发现其他营养素的标注信息。
即使添加了猴头菇，猴菇饼干的主要成分也是淀粉、油、糖等，而且猴头菇在干制的过程中是否会损失营养成分？这样吃到消费者口中还能有多少有益的成分？
对此，云无心认为，直接吃猴头菇来养胃都没有可信的科学证据。讨论猴菇饼干吃到消费者口中含有多少有益成分全无意义。
猴菇饼干卖点在哪里？当然是那句“养胃”的宣传语。某品牌猴菇饼干在外包装上标注“供胃病人群使用”，并建议胃病患者每天食用两到三包。
扩展资料
江中回应饼干不养胃：猴头菇养胃确有依据?将坚决应诉
针对“猴姑饼干误导消费者遭起诉”一事，江西江中制药（集团）有限责任公司（以下简称江中集团）今日发布声明，回应称猴头菇是食品原料又是药材，用于制作饼干很安全。另《中华人民共和国卫生部药品标准》显示，猴头菇养胃确有科学依据。
广告语中的“养胃”一词属于民间说法，“养”就是用食物调养。宣传“养胃”，并没有违法违规。声明还称，江中集团支持任何消费者正当的维权行为，但对于不实诉讼，将追求法律责任。
人民网-江中回应饼干不养胃：猴头菇养胃确有依据 将坚决应诉
人民网-猴菇饼干真的能养胃吗？
随着人们生活节奏的加快，很多人平时工作再忙，所以饮食越来越不规律，所以市场上就出现了很多产品说能够养护肠胃，例如猴头菇饼干所主打的广告词就是能够养胃。但是这个产品到底能不能养胃还是未知的，而且记者在经过了走访之后才发现获得过饼干，其实并没有保健的功效，只是普通的饼干而已。
当猴头菇饼干这个产品问世的时候，一直说能够养胃，所以也出了一系列的产品，像是猴头菇米稀等等，所以有些人就会觉得早上泡一杯猴头菇来喝，确实能够养胃。但是消费者在买了猴头菇饼干之后，有的人说养胃的效果很好，但是有的人却说根本就没有用，甚至有的人吃了之后还会出现拉肚子的现象。后来对于这件事情记者也进行了走访，发现买猴头菇饼干的人基本上都是老人或者是胃病的患者，而且现在到购物平台上去搜索猴头菇，基本上就会出现养胃这两个字。
猴头菇养胃的这个说法其实并没有任何的科学依据，并且导致胃病出现的原因是非常多的，光靠吃喝多过病没有办法去治愈胃病。至于养胃的这个说法，只能够说吃了猴头菇之后对于胃部是比较好的，但是如果吃猴头菇饼干的话，里面猴头菇含量其实并不高，并且这是加工食品里面的营养成分基本上都没有了，所以吃猴头菇饼干根本就没法养胃。
由此可见，猴头菇饼干其实只是一个非常普通的产品，只不过打出了养胃的旗号，并且根据我国与食品相关的规定，这样的说法就说明这个食物是具有保健效果的，是保健食品，但是这个饼干的包装上只是普通食品而已，并没有保健食品相关的标志，所以大家只需要把这个当成普通的饼干来吃就行。而且猴头菇作为一种饼干，里面是面粉油脂还有各种添加剂制作而成的，热量是非常高的，所以三高患者平时最好不要吃。
