运城是山西的一个地级市,历史文化非常悠久,是中华文明的重要发祥地之一。今天就来盘点一下运城可以带走的特产吧!
运城特产一:稷山麻花
稷山麻花是山西运城的一种传统小吃,历史非常悠久。它起源于隋开帝统治时期,已有几千年的历史。它曾经是一道宫廷美食。选用优质面粉、糖为主要原料,再添加碱粉、明矾、食用盐等配料。最后通过传统的制作工艺制作出来。最后炸出来的积善麻花吃起来金黄香浓,脆脆的。
运城特产二:稷山板枣
稷山板枣是山西运城的特产,历史悠久。山西运城稷山种植板枣的历史非常悠久,至今已有1000多年,是历代皇宫的贡品。稷山海拔低,日照强,昼夜温差大,非常适合枣树的生长。种出来的枣色泽红润,皮薄肉厚,味道香甜。还含有钾、钠、锰等多种微量元素。
运城特产三:芮城麻片
芮城马片是山西运城的传统特色,历史悠久。始建于明末清初,至今已有300多年的历史。芮城麻片以优质芝麻、小米麦芽糖、熟面粉为主要原料,辅以白糖、植物油等配料,再以传统制作工艺制作而成。最后做出来的芮城麻片薄如纸,甜而不腻,酥脆可口。经证明,长期服用瑞承麻片还能疏肝健脾,消除疲劳,促进新陈代谢,老少皆宜。
产品包括:
山西土特产品
山西红枣:散枣有交城骏枣、稷山红枣、稷山贡枣、稷山板枣、太谷壶瓶枣、柳林滩枣、黄河滩枣、运城相枣、芮城糖枣、香脆枣、酥脆枣、酒
枣醉枣、野生酸枣、山楂蜜饯等;
红枣品牌有天娇红枣、大唐枣、汉波枣、汉唐枣、汉阔枣、丰滋枣、鑫仁和枣、天渊枣、晋特好枣、恒丰枣、嘉荣枣、鸿潮枣、兴谷枣、后稷枣、晋谷香枣、晋源村枣、欣源枣、胃乐枣等;
汾阳核桃、汾州核桃、纸皮核桃、绵核桃、散核桃、核桃仁、核桃露、杏仁、南瓜子仁等各地干果;
山西老陈醋、陈醋、名醋、四味醋、手工醋、保健醋、保健醋口服液、醋爽、醋糕、保健醋糕、紫苑黑苦荞醋软胶囊、紫苑黑小麦醋胶囊等;
醋品牌有益源庆宁化府醋、水塔醋、东湖醋、紫林醋、笑星醋等;