油粘米即香粘米，油粘米是一种食用米粒，油脂含量比较高。丝苗米是一种稻米，外观长粒形、细长苗条。这两者的口感不一样，当然，由于每个人的口感不一样，因此喜爱不同，这两种米都能作为食用米。
油粘米煮熟后，饭面会泛起油光，把饭盛到纸上面，会有油迹留下，所以才会被称为油粘米。丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米，外观品质美观靓丽，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味。
香粘米，有好也有不好之区分，看怎么对它进行加工烹调。如果是熬粥的话，那很有粘性，软糯的，口感很好，吃起来很香。
如若你把它做成干米饭，对老人小孩来讲，软软的。
但你对于青中年朋友来讲，米饭太粘，没有一点嚼劲，那肯定不喜欢，也要看各自喜好吧
很好吃，营养价值比较高
香粘米其实也就是人们常说的油粘米，它米粒细长，晶莹洁白，油脂量比较高，煮熟之后有一股浓郁的香味，食用后唇齿留香
