活性炭净化空气的原理是靠依靠其炭自身发达的孔隙结构和表面积，可以很大程度的接触到周围空气，被动吸附一些污染物到自己的孔隙中，所以说活性炭的表面越大、孔径结构越发达吸附能力就越强。另外活性炭的孔径大小与能吸附什么分子量大小的一定关系，理论研究证明有害物质的分子量越大，越容易被活性炭吸附，如苯的分子量是78，甲醛的分子量是30，活性炭吸附苯的能力要比吸附甲醛的能力强，所以工业生产中活性炭多用于苯系物的吸附剂使用。
大米如何碳化
优点是可为植物生长提供充足的养分，缺点是使用时间过长，会导致土壤板结。
1、优点
泥炭土中含有丰富的腐殖质，能为植株提供生长所需要的养分，可以使植株生长的更为旺盛，而且泥炭土的保肥和保水能力较为良好，能够减少水肥流失的速度，可以将泥炭土、蛭石和肥料混合使用，维持植株正常生长。
2、缺点
泥炭土的缺点是容易板结，长期使用会使得植株根部呼吸不畅，从而导致植株生长不良，在使用泥炭土养殖植株时，需要每隔2-3年更换一次盆土，或者在浇水施肥后及时松土，使土壤更为疏松透气，使植株健康生长。
泥炭土的区分方法
1、根据重量，泥炭土越轻，质量越好。由于泥炭土在一定条件下主要由草、树叶和树根构成，其密度小于水土。如果泥炭土的含水量或含土量高，就会显得很重。
2、用手抓一把泥炭土，约一分钟后松开。泥炭土散了就是优质的，散不出去的就不是好的泥炭土。
3、水洗法，因为泥炭土最后是多年生植物腐殖质形成的，有很多纤维组织，好的泥炭土用水轻轻冲洗后会留下很多纤维。
大米如何碳化，如下
活性炭是一种经特殊处理的炭，将有机原料（果壳、煤、木材等）在隔绝空气的条件下加热，以减少非碳成分（此过程称为炭化），然后与气体反应，表面被侵蚀，产生微孔发达的结构 （此过程称为活化）。由于活化的过程是一个微观过程，即大量的分子碳化物表面侵蚀是点状侵蚀 ，所以造成了活性炭表面具有无数细小孔隙。活性炭表面的微孔直径大多在2～50nm之间，即使是少量的活性炭，也有巨大的表面积，每克活性炭的表面积为500~1500m2，活性炭的一切应用，几乎都基于活性炭的这一特点。
大米就炒的再焦，最多能叫个米炭灰..........，大米的生长都要经历浸种、催芽、播种、苗期、移插、回青期、分蘗期、幼穗分化期、抽穗扬花、灌浆期、成熟收割。水稻从播种到成熟的天数会根据季节温度、日照长短的变化而变化。而部分品种籼米在收割后却不能立即加工,水稻需要1~2个月的后熟期,未经过后熟的水稻加工的大米米饭偏软,缺乏弹性,经过后熟的大米口感会好很多
