茶汤颜色越深越好的说法比较片面,它需要根据具体茶类进行分析,例如白茶、绿茶以及黄茶,其茶汤颜色越深,则说明该茶的浓度越高,若此时品饮,则入口苦涩感明显,回甘速度较慢,同时容易对肠胃造成较大的刺激,长此以往对身体健康极为不利。
但如果是黑茶、红茶、普洱生茶等发酵程度较深的茶,则其颜色越深越好,尤其是普洱生茶,当茶汤呈现酒红色、琥珀红时,则说明该茶品质优越,且贮藏时间久,品饮后口感丰富迷人,入口滋味醇和优雅,香韵层次感明显,另外青茶一般以茶色透亮为佳。
茶汤颜色越深越好的说法比较片面,它需要根据具体茶类进行分析,例如白茶、绿茶以及黄茶,其茶汤颜色越深,则说明该茶的浓度越高,若此时品饮,则入口苦涩感明显,回甘速度较慢,同时容易对肠胃造成较大的刺激,长此以往对身体健康极为不利。
但如果是黑茶、红茶、普洱生茶等发酵程度较深的茶,则其颜色越深越好,尤其是普洱生茶,当茶汤呈现酒红色、琥珀红时,则说明该茶品质优越,且贮藏时间久,品饮后口感丰富迷人,入口滋味醇和优雅,香韵层次感明显,另外青茶一般以茶色透亮为佳。
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