据国外媒体报道，一个荷兰科学家小组近日宣布，他们已经在美宇航局培育的类似火星的土壤中种植了四种蔬菜，而且被认为可供人类安全食用
在美宇航局培育的一种土壤（含有模拟火星和月球土壤的成分）中，荷兰瓦赫宁根大学科学家成功种植了小萝卜、豌豆、黑麦和番茄等四种蔬菜。据英国《卫报》报道，从2013年开始，荷兰的研究小组一直在尝试种植火星蔬菜，至今已经培育出10种蔬菜，其中6种仍需要展开进一步研究，以了解它们是否可供人类安全食用。
资深生态学家维格·瓦姆林克（Wieger Wamelink）说：“这些了不起的研究成果非常具有前景。”据太空与航天新闻网站“Universe Today”报道，这个名为“MarsOne”的项目旨在克服未来人类在火星定居所面临的一切挑战，包括食物上的挑战。
种植火星蔬菜的温室位于小镇卑尔根（Nergena）的一个大型玻璃建筑中。自2012年“MarsOne”项目建立以来，生态学家和农业学家一直在对各类种子进行试验，以确定哪几类种子在火星和月球条件下长势最好。
在成功收获了上述四种蔬菜后，科学家们接下来想要了解这些来自地球的种子是否能在类似火星的土壤中发芽。
瓦姆林克解释说：“我们最初的期望非常低。所以，植物在类火星土壤中长势喜人，甚至好于我们特意准备的营养匮乏的地球土壤，我们非常的吃惊。当然，也存在一些问题，其中最大的问题是难以保持土壤湿润。一开始，植物在类火星土壤的生长并不太好，即形成的生物质数量很少。”
《卫报》报道还指出，美宇航局计划在不远的将来将人类送上火星，所以，专注于定居火星的人类必需品的研究绝对是必不可少的。瓦姆林克表示，为了确保将来定居火星的人类有多种食物来源可以选择，测试尽可能多的蔬菜和作物就显得至关重要。
黄瓜无土栽培又称黄瓜营养液栽培法或黄瓜水培法，是将黄瓜需要的各种元素的化合物按一定比例溶于水中配成营养液，并把黄瓜种植在一定容器内的栽培基质中，定时定量地供应营养液，科学地配合农业技术管理，使栽培黄瓜获得高产、优质、高效的栽培方法。它有6大优点：
（1）产量高、品质好主要在于改善了水、肥、气条件。根系是黄瓜的支持器官，又是矿质营养、水分等物质的吸收器官和某些物质的制造合成器官，所以根系的生长状况与植株的生育和产量高低息息相关。而且人工可以更有效地按栽培的要求，去调整和控制黄瓜的生长发育，使它向着有利于增产的方向发展。（2）节省肥水劳力无土栽培可根据黄瓜的不同种类，甚至黄瓜不同生育期配制营养液，定时定量供应营养液，一般不会发生肥水流失浪费。和土壤栽培相比，节约肥水效果十分明显。无土栽培简化了栽培中的耕作工序，不需要进行耕翻土壤、整畦、除草等，同时，无土栽培一般都有自动化、现代化管理设备，因此可大大节约劳动力。（3）有利于实现黄瓜生产的自动化、现代化管理由于无土栽培脱离了土壤栽培条件，简化了栽培程序，便于栽培设置，操作管理，向自动化、现代化方向发展。如荷兰温室无土栽培的自动化程度较高，20世纪70年代荷兰温室以土壤栽培为主、手工操作占相当大的比重，进入80年代荷兰温室无土栽培得到大面积发展，同时加速了栽培管理的自动化、现代化进程。现在荷兰温室已实现了无土栽培化，蔬菜、花卉从播种、育苗、定植、管理及收获、包装、运输等都实现了自动化管理，取得了降低成本、增加效益的明显效果；如皮托桑花木公司有8000米2温室盆花无土栽培，每年可生产盆花30万盆，产值达180万美元，但整个生产只需要3个工作人员管理，由此可见，其栽培管理达到相当高的自动化程度。（4）产品清洁卫生，黄瓜病虫害轻微无土栽培由于注重消毒，防病防虫措施严格，加上黄瓜生长健壮，因此可大大减轻病虫害对黄瓜的侵染，同时不存在土壤中因施用有机肥、人粪尿等所带来的寄生虫卵及公害污染，产品清洁卫生。（5）栽培地点选择的余地大温室、大棚等建立都需要选择优良的土壤条件，而无土栽培一般不受土壤条件的限制，栽培地点选择的余地大。空闲荒地、沙滩地、盐碱地、山岭地等均可用于无土栽培，城市楼顶、阳台等地尤其是无土栽培的理想场所。（6）整个操作过程清洁卫生在无土栽培的整个操作过程中，消毒比较严格，防病防虫措施较好，使用的是营养液和栽培基质，而无土壤的参与，所以始终保持操作环境的干净卫生。
