三棱草是多年生莎草科杂草的统称，通常指扁秆草、日本草和三棱草，因其以根茎及球茎繁殖体的危害为重，用除草剂只能杀死三棱草的地上部分，地下根茎及球茎不受影响，所以，三棱草的危害不但没有减轻，反而有加重的趋势。
高可达１．５米，茎三棱型，轮生长矛状叶，顶端生棕色花，结果后逐渐变黄；生长于各地的水地带。剥皮后沸煮其坚硬的块根，或者将块根干碾成粉，可替代咖啡。
三棱草是多年生莎草科杂草的统称，通常指扁秆草、日本草和三棱草，因其以根茎及球茎繁殖体的危害为重，用除草剂只能杀死三棱草的地上部分，地下根茎及球茎不受影响，所以，三棱草的危害不但没有减轻，反而有加重的趋势。
高可达１．５米，茎三棱型，轮生长矛状叶，顶端生棕色花，结果后逐渐变黄；生长于各地的水地带。剥皮后沸煮其坚硬的块根，或者将块根干碾成粉，可替代咖啡。
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