淮安市淮安区锄禾水稻种植专业合作社是2007-10-24注册成立的农民专业合作经济组织，注册地址位于淮安市淮安区车桥镇兴文路43号。
淮安市淮安区锄禾水稻种植专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93320803071028692X，企业法人周万永，目前企业处于注销状态。
淮安市淮安区锄禾水稻种植专业合作社的经营范围是：组织本社成员进行水稻种植；为本社成员提供水稻种植有关的技术培训和信息咨询服务；为本社成员提供水稻机械化播种、收割服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
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淮稻5号
原代号“淮9508”，是淮阴市农科所杂交选育而成的迟熟中粳新品种，多年试验试种，表现高产、稳产、优质，2000年通过省品种审定委员会审定。
产量表现
1995年该所选种圃小区折合亩产696.2公斤，比对照武育粳3号增产8.3%。1996年省淮南中粳联鉴，平均亩产632.6公斤，居11个参试品种（系）第三位。1997-1998年连续两年参加省淮南中粳区试，平均亩产621.8公斤，比对照武育粳3号增产2.6%，居第二位。1999年进入省淮南生产试验，平均亩产604.8公斤，比对照武育粳3号增产9.7%，居第一位。大田示范试种一般亩产600-650公斤，产量潜力在750公斤以上。
特征特性
株高适中，株型较紧凑，叶片挺立，抗倒性较强。分蘖力中等，成穗率高，在省区试中达83.6%，居参试品种（系）之首。亩成穗22万左右，每穗总粒数110-130粒，结实率90%-95%，千粒重28克左右。米质优良，据农业部稻米质检中心检测，12项指标中有10项达部颁一级、二级优质米标准。总评分比武育粳3号高4分。米饭洁白有光泽，口感好，省种子站组织的早、中、晚粳稻米食味评比中，居12个品种第四位。较抗白叶枯病和稻瘟病，纹枯病及稻曲病轻。全生育期150天左右，适于淮南稻麦两熟地区种植。
栽培要点
一般5月上中旬播种，播前用菌虫清等浸种防治恶苗病。
移栽行距一般23×13厘米，每穴3-4苗，亩基本苗8万左右。每亩600-650公斤产量需施纯氮16-18公斤（磷、钾配合），基蘖肥与穗肥之比以6.5:3.5或7:3为宜，穗肥以保花肥为主，在余叶2.0-1.5时，亩施尿素8-10公斤。前期浅水促蘖，亩苗数达20万时，分次适度搁田，亩最高茎蘖数调控在26万-28万，成穗率80%-85%，后期干湿交替，成熟前7天断水。[1]?
淮稻10号 （苏审稻200708）
品种来源
原名“淮9836”，属迟熟中粳稻品种，由江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所以淮984180/武运粳8号杂交，于2002年育成。
特征特性
株型较紧凑，长势较旺，穗型中等，分蘖力较强，叶色深绿，群体整齐度好，后期熟色好，抗倒性强；接种鉴定中感白叶枯病，感穗颈瘟，高感纹枯病；条纹叶枯病2005-2006年田间种植鉴定最高穴发病率16.9%（感病对照两年平均穴发病率87.6%）；品质据农业部食品质量检测中心2006年检测，整精米率72.2%，垩白粒率30.0%，垩白度3.0%，胶稠度84.0毫米，直链淀粉含量16.7%，米质理化指标达到国标三级优质稻谷标准。
产量表现
2005-2006年参加江苏省区试，两年平均亩产593.1公斤，较对照武育粳3号增产13.0%，两年增产均达极显著水平；2006年生产试验平均亩产622.8公斤，较对照增产12.1%。每亩有效穗24万左右，每穗实粒数101粒左右，结实率91%左右，千粒重26克左右。株高98厘米左右，全生育期155天左右，较对照迟熟2天。
栽培要点
1、适期播种，培育壮秧。一般5月上中旬播种，湿润育秧每亩净秧板播量20公斤左右，旱育秧每亩净秧板播量30-35公斤，大田每亩用种量3公斤左右。 2、适时移栽，合理密植。6月上中旬移栽，秧龄30-35天，一般每亩栽插2万穴左右，基本苗保证在7万左右。 3、科学肥水管理。一般亩施纯氮18公斤左右，基蘖肥与穗肥比例以6:4为宜。基肥在整地前施入，返青肥栽插后5天施入，穗肥以保花肥为主，促保兼顾。水浆管理上，做到“浅水栽秧、薄水分蘖、寸水抽穗扬花、后期干湿交替”。当亩总茎蘖数达23万左右时分次适度搁田，高峰苗控制在32万左右。成熟前5-7天断水，以利养根保叶，增粒增重。 4、病虫草害防治。播前用药剂浸种防治恶苗病和干尖线虫病等种传病害，秧田期和大田期注意防治灰飞虱、稻蓟马，中、后期要综合防治纹枯病、三化螟、纵卷叶螟、稻飞虱等。特别要注意穗颈稻瘟的防治。
