莲雾水果可以直接吃，还可以做成蜂蜜坚果莲雾。莲雾果汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。
蜂蜜坚果莲雾的做法如下：
用料：各种坚果适量、蜂蜜适量、莲雾三个。
1、准备材料。
2、从莲雾的大头切下一片。
3、变成这个样子。
4、把莲雾的芯挖掉，再将莲雾的小头切掉一片。
5、在莲雾里面放入坚果。
6、最后浇上蜂蜜，这样就可以了。
有一种水果名叫莲雾，从名字来看，是一种在广东、台湾、广西有种植的水果。那么莲雾到底是一种什么水果呢?而莲雾有什么地方不能吃的吗?一起来看看吧!
莲雾是什么水果莲雾是指洋蒲桃，又名天桃、莲雾、琏雾、爪哇蒲桃。原是从台湾传进来的时候，台湾称洋蒲桃为?莲雾?，因此内地人也称之为莲雾。
莲雾是一种果实是梨形或圆锥形，肉质呈发亮的洋红色，原产自马来西亚及印度的水果。莲雾在台湾被称为?水果皇帝?。而在海南则称为?甜不?扑通?。
在清洗莲雾的时候，最好是将果实底部的果脐切掉，因为莲雾底部很容易藏住脏东西，洗得时候用盐水浸泡一会更好。
莲雾可以连皮一起吃，但是要保证清洗干净。莲雾有着淡淡的甜味以及一股苹果般的清香，吃起来也比较清脆，吃完后齿颊留香。
莲雾不仅可以直接食用，还可以做成菜肴，例如台湾著名的小吃?四海同心?就是用莲雾作为主要材料的;而且莲雾还可以制作冷盘。
莲雾不仅是一种香甜的水果，还有着医药价值。莲雾可以治疗多种疾病，而且台湾民间有?吃洋蒲桃清肺火?的说法。
莲雾的整体都可以吃，但由于莲雾的底部比较脏，所以无法保证洗干净的情况下还是将底部切除比较好。还有就是莲雾的脐部比较涩，不喜欢的也可以切除掉。
