海产品中含有丰富的钙,若与水果中的鞣酸结合,就会形成一种难以消化的鞣酸钙,进而刺激胃肠道,使人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状;而鱼、虾类所含的高蛋白遇到鞣酸,其营养价值也会被破坏。因此,如果你打算吃海鲜,最好别在短时间内进食含鞣酸较多的水果(如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄榄等)。如果要吃,也应间隔4小时以上。西瓜是寒性水果,而海鲜本身也是寒凉性质的食物,因此两者也不宜同吃,否则难免引起腹泻。
海产品中含有丰富的钙,若与水果中的鞣酸结合,就会形成一种难以消化的鞣酸钙,进而刺激胃肠道,使人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状;而鱼、虾类所含的高蛋白遇到鞣酸,其营养价值也会被破坏。因此,如果你打算吃海鲜,最好别在短时间内进食含鞣酸较多的水果(如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄榄等)。如果要吃,也应间隔4小时以上。西瓜是寒性水果,而海鲜本身也是寒凉性质的食物,因此两者也不宜同吃,否则难免引起腹泻。
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