南京三大名茶，一是雨花茶、二是牛首山的巨厥茶、三是钟山云雾茶。其中，
雨花茶，这是1958年江苏省为向新中国成立十周年献礼而研制的新品种绿茶，由中山陵茶厂牵头，请各地制茶专家于1959年春创制成功，正式定名为雨花茶。
云雾茶，即紫金山云雾中产的茶，取山中一勺泉水，拾山上之松毯，煮而食之，舌本生津，任何茶不能及也。这种茶产于钟山四百多米处，人迹罕至，云雾缭绕，所以称为钟山云雾茶。
南京三大名茶，一是雨花茶、二是牛首山的巨厥茶、三是钟山云雾茶。其中，
雨花茶，这是1958年江苏省为向新中国成立十周年献礼而研制的新品种绿茶，由中山陵茶厂牵头，请各地制茶专家于1959年春创制成功，正式定名为雨花茶。
云雾茶，即紫金山云雾中产的茶，取山中一勺泉水，拾山上之松毯，煮而食之，舌本生津，任何茶不能及也。这种茶产于钟山四百多米处，人迹罕至，云雾缭绕，所以称为钟山云雾茶。
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