1、浸种：种植前晒种2-3天，用温水浸种24小时，洗干净沥干水分，用湿布包好催芽。
2、播种：准备大一点的花盆，土壤可用草炭土和园土配制，施好底肥后浇透水，把种子撒到土中，覆盖1-1.5cm的土。
3、育苗：出苗时应保持土壤湿润状，长到4-6cm及时浇水，可间隔5-6天浇一次水，长到10cm可施加尿素帮助其生长。
4、光照：韭菜生长需要一定的光照，不过它的耐阴性强，要把它放到光线良好的位置，如果生长期间，光照较弱就会导致产量降低，但阳光强度也不要太强。
5、温度：韭菜喜欢冷凉的气候环境，它能耐热也能耐寒，适合种子发芽的温度是12℃，在生长期间温度应保持在15~25℃之间。
6、注意事项：在阳台种植韭菜的话，需要注意通风，特别是在春夏秋季节，应保证空气流通，冬季则要注意保暖。
家庭阳台种植韭菜的方法（自家阳台种韭菜长得又肥又壮）
1、菠菜：菠菜是最适合种植的蔬菜了，既不会爬藤，还能搭配多种食材食用。
2、豆苗：豆苗可以在任何的季节进行播种，甚至可以不使用土壤。
3、韭菜：韭菜长大后可以一茬一茬的收割。想包水饺的时候，直接到阳台割一茬。
4、小白菜：小白菜的种子很容易买到，撒几粒在盆土里，静静等待它发芽就可以了。
5、辣椒：辣椒的植株不算太高，种植得当可以做到果实累累。做菜的时候摘一颗新鲜的辣椒配菜是不是很棒呢。
韭菜采收时间在25~30天左右，不能采收过于频繁，也会导致越长越细，采收韭菜不要贴根，从根往上5公分为准。其次每次采收一茬一次肥，最方便就是草木灰，也可以自制营养水稀释后灌根，这样韭菜就慢慢长的肥肥壮
怎样使盆栽韭菜长得粗壮
看到这个问题不由得联想到菜园内的韭菜为什么能长得那么肥实呢？主要还是生长环境的原因造成的。
无论阳台上的韭菜负出多少心血也没有露天菜园内的韭菜旺盛，所以阳台上种植的韭菜长势很细小。
如何把韭菜养的肥肥壮壮的一定要多用心才行。阳台怎样种韭菜才能肥肥壮壮的？从种植到采收都需要用心。
一、种子
种植韭菜可以自己育苗也可以直接种植韭菜根。
种子育苗
购买韭菜籽最好选择紫根、耐旱、耐寒、晚抽_品种的，一般紫根韭菜味道浓厚，吃起来更香。
把韭菜籽在水中清洗两遍，飘浮水面的就是瘪籽，剩下饱满的种子在清水中浸泡8小左右，然后再进行播种。十几天就出苗了，2个月之后就可以分穴定植了，每穴20~30棵。
韭菜根繁殖
韭菜根会带有病虫细菌，如炭疽病、立枯病等病毒，在高锰酸钾溶液里浸泡10分钟后取出，可减少病虫害。
二、土壤
种植韭菜土壤最好是园土+腐殖土，属微酸性土壤，加腐熟有机肥如羊粪、鸡粪等都可以，使土壤有机质含量丰富，疏松透气利于韭菜生长。
种植前先将土壤在高温下进行消毒，可以消灭土壤中的害虫及病菌。
三、光照
韭菜是非常喜光的蔬菜，光照越充足，长势越快，反之光照不充足或见光时间短，都会影响生长。
四、浇水
土壤板结、干旱会影响韭菜的品质，一般看土壤见干见湿，土壤见湿不见会导致烂根现象，从而越长越弱。采收后不能马上浇水，最好过3天再浇水。中耕翻土保持土壤透气。
五、采收
韭菜采收时间在25~30天左右，不能采收过于频繁，也会导致越长越细，采收韭菜不要贴根，从根往上5公分为准。
六、施肥
每次采收一茬一次肥，最方便就是草木灰，也可以自制营养水稀释后灌根，这样韭菜就慢慢长的肥肥壮壮的，一茬一茬的吃。
