对身体健康而言，喝咖啡与喝茶哪个好呢？科学地回答，一定是喝咖啡（不能加糖或其他，下同）更好，因为目前已经积累了大量研究证据支持喝咖啡有健康益处，包括但不限于降低很多慢性疾病的患病风险，如糖尿病、心脑血管疾病（动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病、脑卒中等）、老年痴呆症、痛风和某些肿瘤等。相比之下，喝茶有益健康的研究证据就要少很多了，特别是缺少高质量的科学研究证据。当然，这种对比也有不那么“科学”的一面，因为对喝茶的研究次数少，所以发现它有益健康的证据就少。
但不论如何，支持喝咖啡有益健康的研究证据实在太充分，远远超过支持喝茶的，简直是压倒性的。喝咖啡不但已经作为健康生活方式的一部分写入《美国居民膳食指南2015》，而且还给出了量化建议，即每天200~400毫克咖啡因（3、5杯咖啡）。喝茶呢？虽然也被列入《中国居民膳食指南2016》推荐，但只作为补充水分的方式与白水并列，并且没有办法给出量化建议。每天喝多少茶比较好呢？目前还没有足够研究证据给出科学的量化建议，只能凭经验（种茶的、卖茶的、喝茶的、研究茶的可能有不同的经验）说每天3、5克茶叶。另外，茶的品种有很多，但不同的茶对健康的益处似乎差别不是很大（就目前的研究证据来看）。
喝咖啡的初衷是提神，让大脑兴奋，保持更好的身体状态，但人们也由此担心这会危害健康（过去有很多少喝咖啡的建议）。现在不但用不着担心危害，还可以收获健康益处（在推荐的摄入量下），比较美妙。喝茶呢？虽然一直以来就有喝茶有益健康的说法，但直到现在也没有积累足够的研究证据，有点儿尴尬。
一个既不喝咖啡也不喝茶的人，如果现在一定要选一个喝的话，那么就身体健康和科学而言应该推荐喝咖啡，当然如果他一定要选喝茶也没有反对的理由。我自己既每天喝咖啡又经常喝茶（是的，白开水喝得少）。
选择喝什么，还要考虑自己身体的情况，有些人对咖啡特别敏感，心慌、失眠很明显，那就不喝或者喝“低因咖啡”（低因咖啡的健康益处似乎并不低）；有些人对茶叶比较敏感，心慌、失眠、胃部不适等，那就不要喝或者喝非常淡的茶。还有一点非常重要，喝咖啡或喝茶都不要喝很热、觉得烫的（＞65℃），否则增加患癌风险（WHO建议）。此外，大家曾热议过茶叶有农药残留、普洱有黄曲霉毒素污染、咖啡烘焙时产生丙烯酰胺（WHO认定的2级致癌物），这些问题不在本文讨论了。从这个角度看，喝白开水真是万无一失的好建议啊！要不大家还是
咖啡与茶，孰优孰劣？每天喝咖啡，对我们的身体是好是坏？
茶比咖啡好.
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
乌龙茶
节食减肥，吃得少，肠道容易乾燥而便秘。
原料~~乌龙茶
做法~~用开水冲泡
功效~~助消化、解油腻毒素、消脂
薏仁茶
想要去除体内多余的水分，减少浮肿，可以试试薏仁茶。
原料~~炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克
做法~~以热水煮开，就可以饮用
功效~~清热、利湿、治水肿
荷叶茶
姊妹觉得情绪低落、精神压力太大而产生便秘时，可试试荷叶茶。
原料~~荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵
做法~~用开水冲泡即可
功效~~清暑利湿、治水气浮肿
决明子茶
肠蠕动功能不好或是节食的容易会有便秘的情形，可以试喝决明子茶。
原料~~决明子
做法~~热水冲泡
功效~~清肝明目、利水通便
柠檬
有消脂、去油腻的双重功效，还能美白肌肤，**们可以多喝。
原料~~柠檬一颗
做法~~将柠檬榨出汁后用温水冲调，加入适量蜂蜜，然后放入一两片柠檬切片在茶中浸泡
功效~~消脂、助消化、美白肌肤
普洱茶
可帮助消化胃部的积食，使脂肪、糖份正常消耗。
原料~~普洱茶叶、乾菊花5朵
做法~~热水冲泡
功效~~帮助消化、消除油脂
玫瑰花茶
不但可以冲茶泡酒，还有保胃调经的功效。
原料~~乾燥玫瑰花5克
做法~~温开水冲泡
功效~~治肝胃气痛，调经
菊花茶
清火、减肥最方便的饮品。
原料~~几朵乾燥的菊花
做法~~以热水冲泡
功效~~清暑退热解毒、消脂肪、降血压
陈皮茶
吃完油腻的食物，可以来一壶陈皮茶去油腻。
原料~~陈皮4克
做法~~用热水冲泡
功效~~调气、疏肝健脾
★~花茶的各种功效~★
美容花茶
1，玫瑰花：它清火润喉，具有消斑，除皱，养颜之功效，是花中之王
2：康乃馨：美白皮肤，祛斑除皱
3：红乃梅：消火祛斑，美白润肤，调节内分泌，促进新陈代谢。
4：紫罗兰：清火养颜，滋润皮肤，给皮肤增加水分，增强光泽，防紫外线照射。
5：芍药花：养血柔肝，使气血充沛，容颜红润。
6：勿忘我：美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。
7：杜鹃花：润肤养颜（主治：月经不调等妇科病）
8：熏衣草：祛痘祛斑，去火安神，增白紧肤，修复疤痕
9：玉美人：调养气血，润肤乌发，又能瘦身（贵妃们的专用减肥茶哦！）
10：桃花：女人之花，能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身
特殊功效花茶
1，玫瑰茄：排毒养颜，开胃健脾，软化血管[玫瑰花茶可以反复冲泡，可加入牛奶中泡喝（似乎是从台湾先流行起来的）；或加入茶叶中当花茶喝。]
2：白雪茶：消除体内垃圾，排除毒素（高血压，高血脂，肥胖者的首选佳品）
3：红雪茶：降血压血脂
4：雪里开花：滋润壮肾
5：胖大海：咽喉肿痛，扁桃体炎，鼻炎都有其独特的功效
6，野生苦丁：口感甘甜，清热解毒，明目肝胆，降血脂血压，是中老年人和男士最喜爱的茶
清香解渴，解暑（消炎解毒），清凉润肺，润咽喉的花茶
1，玉蝴蝶：清肺热利咽喉
2，金莲花：消炎止咳，调理肠胃，帮助消化
3，百合花：去火安神，清凉润肺
上三种搭配，效果更佳
4，玉兰：养颜美白，改善睡眠
5，野菊花：避暑消热，清心明目
上两种搭配，效果更佳
6，人参花：清香解渴，清凉降火，补血补气，健康脑提神
7，绞股兰：是滋补安神，保护肝脏的（是中老年人和男士最喜爱的茶）
8，竹叶青：解渴消暑，解毒利尿（夏日首选）
9，金银花：清火润喉，清热解毒（咽喉肿痛，扁桃体炎）
10，金盏菊：养肝明目，养颜美容，解毒消炎（头晕，胃寒痛等）
11，君白菊：清热解毒，保肝明目（解暑，抗疲劳，软化血管）
12，金黄 菊：清热解暑，消肿明目（有效排出毒素，消除体内垃圾）
13，茉莉花：疏肝和胃，理气解郁（月经不调，痢疾，肿毒等）
14，迷迭香----抵御电脑辐射，提神醒脑、疗头痛、增强记忆力；帮助消化、胃肠胀气、治腹痛；促进头皮血液循环，改善掉发和秃头现象，降低头皮屑的发生；减肥、消水肿、抗老化。
15，腊梅：有点清香，有点苦，但护嗓的效果很好！
建议不要加糖~~~~放蜂蜜，不会增肥又健康
咖啡作为一种外来的饮用品。在我国的 历史 并不算长。在一些长辈的眼中，咖啡仍然算作是一种昂贵的饮品，相比较于咖啡，他们更愿意喝茶。但是近些年来，咖啡在年轻群体中的号召力越来越大，许多年轻人在工作的时候，都会在手边泡一杯咖啡。在工作累了的时候，时不时地喝上一口。这样既能够 提神醒脑 ，也能够为疲惫的身体注入一丝活力。
随着咖啡的不断流行，围绕在它身上的争论也从未停止过。无数人将其与茶叶进行对比，喜欢咖啡的人认为它是新一代的 健康 饮品，足以取代茶叶的地位。不喜欢它的人，则认为这是一种“ 兴奋剂 ”，喝多了以后必然会使身体衰老更快。相信很多喜爱喝咖啡的年轻人，对于这些说法也有困惑，不知道该相信哪一个。没关系，本文带你们一一解答这些困惑。
咖啡会加速衰老吗?
我们都知道，咖啡里面含有一种名叫咖啡因的成分。这是一类具有提升大脑兴奋作用的物质，咖啡之所以能够提神，本质上就是这类物质产生的作用。但是也有人认为，正是这种物质的存在，才是 衰老的根源 。人体的精力有限，劳累的时候强行激发身体潜能，自然会导致精力损耗加剧，从而加速衰老。这种说法虽然有一定的道理，但是“ 只谈效果不谈剂量 ”，对咖啡并不公平。
咖啡虽然有一些提神类的物质，但是这类物质的含量很低，与 体育 赛事中常用的兴奋剂更是截然不同。它最大的作用就是 唤醒沉睡的大脑 ，让人能够在困顿中清醒过来，也不会加速人的衰老。
咖啡能延缓衰老吗?
抱有这种观点的大多数都是女性读者，特别是大城市中的白领阶层。由于平时的工作中缺乏锻炼，这也导致她们对身体的 健康 更加担忧。自然会想出各种各样的 养生 方法。其中喝咖啡能够 美容养颜 ，延缓衰老应该是传播最广的。
英国的《 科学报告 》杂志上，发表过一篇由法国卫生和医学研究所的文章。在文中显示：适量的摄入咖啡因，能够保护与阻隔与 衰老 有关的受体细胞，这样能够在一定程度上延缓衰老的进程。
《 国际癌症杂志 》也对咖啡进行了一定的研究，在一篇报道中显示，在对十万名日本研究样本进行分析后。发现喝咖啡或许可以降低患上脑瘤的几率，从而在一定程度上保护大脑的 健康 。
这些研究都表明，咖啡不仅不会导致衰老加剧。反而会因为其中的有益物质，而延缓身体的衰老速度。这样的发现或许让很多年轻人感到欣喜，因为这代表他们的 养生 方法是正确的。但是对于一些喜欢喝茶的人来说，这样的结果或许并不具备太大的说服力，因为茶叶也含有这种作用。那么 喝茶与喝咖啡 ，这二者之间究竟谁更 健康 呢?
都能够提神醒脑
茶叶与咖啡中，都含有能够 提神醒脑 的物质。只不过这二者的含量不一样而已，通常而言，在喝一定量的情况下，这两种提神物质都不会对人体造成危害。所以各位如果只是想要一个“兴奋剂”，可以选择适合自己的饮品种类。
是否能够预防疾病
茶叶中含有的 维生素C 和 茶多酚 等物质，可以预防包括细胞癌变在内的多种疾病。很多中老年人，在没事的时候喜欢泡一杯茶，因为这样可以在无形中增强他们的免疫力，从而抵御疾病的侵害。
但是根据美国加利福尼亚大学的研究人员的文章显示，有规律地摄入咖啡因，巧克力或茶，能够在一定程度上缓和心血管 健康 状况。瑞士咖啡科学信息研究所的报告称：每天喝一到两杯咖啡的人，他们患上 糖尿病 的风险能够降低四分之一，患有糖尿病的人，不妨在饭后喝一杯咖啡，或许能改善相应的疾病症状。
无论是提神还是 养生 ，咖啡似乎都能在一定程度上取代茶叶的位置。但是在二者功效并没有明显差别的时候，还是要将人的口味考虑进去，如果你是咖啡的喜爱者，那不妨在平时多喝一点咖啡。如果你是茶叶的酷爱者，也不妨多喝一点茶叶。只要在 合适的饮用量 之内，对我们的身体都是利大于弊的!
再好的饮品，在不当的饮用方式之下，也会对身体造成损伤。所以我们平时在喝咖啡的时候，不妨注意一下这两点，不要让香浓的咖啡，变成生命的“毒药”。
选择合适的时间喝咖啡
咖啡之所以能够在年轻一代中风靡，有一部分原因是年轻人的工作压力太大，时不时地需要喝一点咖啡刺激下迟钝的神经。但是咖啡中的兴奋类物质，也会在一定程度上影响睡眠质量。而很多人往往都会 加班到八九点 ，如果在工作的时间喝了太多的咖啡，这样即使回到家后，这些物质可能仍然残留在身体中。自然就会导致 失眠、多梦 等症状，从而影响晚上的睡眠质量。
喝咖啡一天不宜超过两杯
普通的白领阶层一般为了方便，都会选择喝速溶咖啡。一般一次冲泡一袋就可以满足饮用需求了，但是有些人可能加班过于疲劳，从而喝 三四杯 的量。这些过量的咖啡，也会导致心脏的负担加重，一次性喝三四杯，可能会引发心悸、心慌等现象，从而导致猝死等突发情况。
当代年轻人之所以喜爱咖啡，一方面固然是它的风味更受年轻人喜欢，另一方面也是工作压力下的 无奈之举 。与其在网上争论茶叶与咖啡，谁更 健康 。不如静下心来想一想，在工作与生活中，要如何才能够减轻自己的压力，不要让“咖啡”从 健康 养生 的饮品，变为“过劳死”的催命符!
