黄姜表面里面都是黄色。
闻起来有一股中药的味道，买的时候压一下黄姜，手感比较紧实就是好黄姜。
黄姜学名盾叶薯蓣，也叫火头根，它的皂素含量极高，具有很好的滋补效果。
黄姜只是长得比较接近生姜而已，并不是姜，是薯蓣科的植物，功效是清热解毒消肿，和生姜完全不同；
姜黄是姜科的，长得也像生姜，主要功效是破血行气。
黄姜表面里面都是黄色。
闻起来有一股中药的味道，买的时候压一下黄姜，手感比较紧实就是好黄姜。
黄姜学名盾叶薯蓣，也叫火头根，它的皂素含量极高，具有很好的滋补效果。
黄姜只是长得比较接近生姜而已，并不是姜，是薯蓣科的植物，功效是清热解毒消肿，和生姜完全不同；
姜黄是姜科的，长得也像生姜，主要功效是破血行气。
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