小龙虾面包片。
德国人喜欢的另一种小龙虾吃法是做成沙拉。“这种做法也非常简单，符合德国人做饭的特点。”卡特琳说，把黄瓜、生菜、小番茄、牛油果等蔬果切成片，然后加入小龙虾肉，再浇上沙拉酱，一盘低脂健康营养的沙拉就完成了。许多德国人还把它当作减肥餐。德国许多机构举行派对时也用几粒小龙虾肉作为开胃菜。
小龙虾沙拉。
来自美食王国的意大利人做小龙虾则更加注重味觉。一种做法是煎炸小龙虾，在小龙虾上涂抹盐和胡椒粉，然后裹上面粉，在油中煎炸。出锅后，再在小龙虾上加些香菜、盐和胡椒粉，然后把番茄汁和牛油汁浇在上面。
小龙虾沙拉星级版。
另一种意大利特色菜则是小龙虾意大利面。其做法与一般的意大利面做法相似，关键步骤是用番茄酱、牛油、生奶油、胡椒和辣椒粉等，与小龙虾制成小龙虾酱，然后与煮熟的意大利面一起烹饪。
小龙虾意面。
浪漫的法国人喜欢品尝小龙虾奶油汤。最常见的做法就是将小龙虾去壳，加入白葡萄酒，再加上奶油汤汁，和洋葱胡萝卜一起煮，热的时候就是奶油龙虾汤，冷却凝固后和法棍面包配着吃。
