主要适宜于北方秋季栽培和南方冬季种植。
1、北方：①露地：6月中旬播种，7月上旬定植，每亩2000株，11月初收获。②塑料大棚：7月初播种，苗龄25天，11月下旬收获。③日光温室：8月中下旬育苗，9月中旬定植，春节上市；建议北方以该茬口为主。④春播：需在高温(30℃)来临前收获，保护地12月育苗，春节前定植，5月初之前收完，并特别注意4月中下旬塔花球膨大期的温度(18-22℃)管理。2、南方：9-11月播种，30天苗龄，每亩定植2500株，春节前后收获，保护地、露地均可种植。食用方法：炖炒、开水氽后配海米或香菇凉拌。
