这是一道谜语题，谜底是“猴”，谜底的解释如下：
“红梅朵朵雪中来”这一句是在描述红梅花在雪地里盛开的场景，而红梅花是冬季中比较常见的花卉之一，因此暗示这个谜底与冬季有关。
“千年一过蓝花开”这一句是在描述蓝色的花朵开放的场景，蓝色花朵比较少见，因此暗示这个谜底与稀有珍贵的事物有关。
“打一生肖”则是在提示答案需要是一个生肖的名称，结合前两句的意思，可以推出谜底是“猴”。
因为猴年是以农历的生肖来计算的，而红梅花和蓝色花朵的开放时间在冬季，与猴年有关。此外，猴年也是一个比较活跃、灵活和机智的年份，与红梅花和蓝色花朵所传达的信息相符合。
