制作材料：主料：鲢鱼头250克
辅料：大枣（干）80克，川芎12克，白芷12克
调料：生姜3克，盐3克
具体方法如下：
1.川芎、白芷、红枣、生姜洗净。
2、红枣去皮。
3. 生姜去皮切片。
4、大鱼头用水冲洗干净，去血，切块。
5. 将川芎、当归、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖子放入锅中。
6.在水中炖约4小时。
7. 加入细盐调味即可食用。
制作材料：主料：鲢鱼头250克
辅料：大枣（干）80克，川芎12克，白芷12克
调料：生姜3克，盐3克
具体方法如下：
1.川芎、白芷、红枣、生姜洗净。
2、红枣去皮。
3. 生姜去皮切片。
4、大鱼头用水冲洗干净，去血，切块。
5. 将川芎、当归、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖子放入锅中。
6.在水中炖约4小时。
7. 加入细盐调味即可食用。
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