你知道红灌木茶叶工厂是如何制作出红灌木茶的吗?
第一、每年红灌木成熟的季节,一大群采茶人会用镰刀快速收割红灌木叶子,而他们可以在短短的八小时内收割25公顷红灌木。这些收割完的茶叶会用塑料布包住后放在拖拉机上,运送到30公里外的茶叶加工厂。在这里,工人会将汁液放进每秒转动20圈的切割机中,使其变成颗粒状。为了让茶叶散发出特有的风味,工人会用拖拉机将它们运送到晾晒厂,堆成一米宽、50厘米高的茶叶堆,接着在茶叶外表洒上水,让其更加湿润。他们在尝试许多种碾压茶叶的方法后发现,拖拉机的轮胎不仅可以将茶叶压碎,而且轮胎压力还会释放改变茶叶风味的酵素。
第二、接着茶叶会在发酵过程中从原来的绿色变成红色,而这也是红灌木茶名称的由来。在经过12小时的晾晒后,他们会被这台机器铲起并喷洒成一厘米厚的长牌。这些茶叶会在午后毒辣的太阳下快速晒干。此时,这台超大吸力的拖拉机吸尘器会在当他们吸起后装进1400斤的袋子中,现在,这些茶叶会被运送到另一家工厂。茶叶抵达工厂后,首先工人会在袋子外表画上标识,接着,叉车会将他们运送到仓库中。在每年的采收季节里,工厂每天会收到200吨的茶叶。
第三、工人把一袋袋的茶叶倒进机器中,机器会通过管道将他们输送到筛网机里,并根据长度将其分为四种类型。较长一点的茶叶会被用来制作成散茶,而较短一点的则会通过包装后制作成茶包。在正式制作茶包之前,他们会被暂时存放在巨大的储存槽中。另一边,检测主管会对茶叶的样本进行品尝检测。热滚机会将两层纸压制在一起,并形成四个直行的口袋。接着茶叶会通过这些软管装进去,然后另一台热滚机会将它们分割成独立的茶包。最后工人会将他们以十个为一组叠在一起送进包装机,再通过铝箔包装后的茶叶就可以运送到全球各地进行销售了。
经营茶叶,可以先从了解茶叶开始,只有你自己懂了才能让顾客了解,所谓知已知彼,百战百胜;
每个人更适合喝哪种茶,要因人而异,只要不暴饮过度,饮什么茶可凭各人所好。
儿童和妇女以喝高级花茶和绿茶。老年人喝红茶为宜。肥胖者、高血压患者可多饮乌龙茶、普洱茶,以减少血液中的胆固醇和血脂、糖尿病患者可多饮乌龙茶和紧压茶。神经衰弱患者,在夜间不宜多饮茶。最好不饮茶,以免引起失眠。
喜欢清淡口味者,可以选择高档烘青茶和名优茶。平时要求茶味浓醇者,则以选择炒青茶叶为佳。而脾胃恶寒,老弱虑的人,饮茶则不宜过多。
西藏、内蒙等边疆地区,长年以牛、马、羊的肉和奶作为主食,缺少新鲜蔬菜供应。 “宁可三日无粮,不可一日无茶。”常喝黑茶(砖茶),解油腻。
随着商务活动的活跃和休闲式消费的兴起,茶行业正悄悄占领着市场,并在丰厚利润的诱惑下迎来越来越激烈的竞争。尽管竞争如此剧烈,但身边的茶叶店、茶庄、茶室却还是如雨后春笋般不断地冒出。据一位入行多年的朋友王先生说,经营茶叶店和茶庄不同,就茶叶店的经营之道,他的看法也许对准备入行的人有些参考价值。
其一,商业经营首先要重人气。王先生说,所谓人气就是注意店铺选址的商业氛围,这种商业氛围要针对茶叶这个特定的产品,不能单纯与一般的商品经营等同。他的看法是,茶叶店的选址可以有几种考虑:比如繁华商业中心、休闲娱乐街、宾馆饭店附近、居民区,不同地段针对的顾客有差异,经营品种也要有所区分。比如,热闹繁华地带的商业工,要求茶叶档次高一些,顾客较注意品牌,所以高档名茶会有优势。同时要配套相关的茶具、茶书。在居民区的茶叶重点考虑方向是作为居民消费的必需品,但针对不同层次居民,茶叶店经营风格也要有所区别,顺应不同层次的消费者。他认为店里的茶叶品种应当是立体式,比如在品种较为齐全的基础上,分出不同的等级。
其二,茶叶是一种特殊商品,除了饮用保健,还有文化的内涵。因此,经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识。除了茶叶的产地、种类、加工,品饮、鉴赏外,还要具备一定的茶具知识和茶文化知识,这样对所经营的产品及价格具有很强的说服力。
其三,茶叶店不应只局限于“卖”茶叶,而应与鉴赏、品茶、茶艺相结合,规模上不必有那样茶庄大,但应尽量创造优雅的环境,使顾客在品茗之后有购买欲。
其四,茶叶店要让顾客感觉到清雅,使人有亲切、自然的感觉,最好能适当摆设一些有吸引力的字画及茶具。