红石谷原称龙井河峡谷，以“28峰、18岩、72洞、36怪石、12道瀑布”着称，因茶王六安瓜片原产地而扬名，红石谷齐山所产“齐山云雾”唐代有记载，红石谷以六安瓜片原产地而受关注。 红石谷风景区以“红石、碧水、茶圣地”为特色，不仅因红石谷内红色山体与红石遍布的大别山独特丹霞地貌闻名，境内有建国后大别山五大水库之一，现有大别山六大水库中最大的水库——响洪甸水库，唯一公认的六安瓜片原产地和发源地，红石谷成为集生态山水游、水上游览、茶文化游为一体的综合性风景区。 六安瓜片与其他茶叶有所不同其制作工艺极其复杂，有七大工序。从鲜叶采摘到制成品一般要一个星期以上，而能熟知这七道工序炒出极品瓜片茶的制茶师傅也是寥寥无几，像极品礼茶要拥有20-30年的制茶经验的师傅才能纯手工精制而成。
