一、观外形
用手抓取少量金骏眉干茶，仔细观察其外形：金骏眉的干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马状，有锋苗，匀整，没有茶末和杂物。
二、观色泽
金骏眉，色泽独特均匀，金黄黑三色相间，乌中透黄，油润鲜活，白毫显露；
三、听声音
一般来说，身骨重实，是表明茶叶内容丰富，物质含量高，这种则是好茶。如金骏眉，可取一小撮干茶放在玻璃板上或铝、瓷盘中，如果茶叶发出类似金属碰撞的“叮叮”声，表明该茶是金骏眉；
四、闻香气
金骏眉的香气是呈复合型花果香、桂圆干香，高山韵香明显，且有红薯香，香气多清高持久；
五、看汤色
金骏眉的汤色金黄、浓郁清澈、并带有金圈；
六、品茶味
金骏眉的茶味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜，甜中带香，高山韵味持久。
七、看叶底
叶底即冲泡后的茶渣。一般来说，金骏眉的叶张开后，叶张厚，叶底呈金针状且匀整、隽拔色呈古铜色，用手捏有弹性，说明制造精细。
