泥丁就一种有点像沙虫又比沙虫小一点的小动物，泥丁又叫泥虫或土钉，生长发育在靠海周边开岔的咸谈水交汇处的泥塘或海滩烂泥巴里，因此也有某些全名是泥虫。它是独有的种类，色调暗淡，肯定并不是未清洗的沙虫。
沙虫又叫海山参，别名方格星虫，沙虫属海鲜产品，而不属中药材类，它的样子很像一根肠道，呈长筒形，身长约10-20公分，且全身光裸没毛，体壁纵肌整束，每环肌交叠排序，产生格子格子状纹路，方格星虫尽管沒有海叁、干鲍鱼、鮑鱼的珍贵，但美味可口脆爽，为海叁、干鲍鱼所不如。生长发育在沿海地区滩涂地，由于对生长发育自然环境的品质十分比较敏感，一旦环境污染则不可以存活，因此有“环境标志微生物”之称。
