板栗有硬壳,需要先煮熟再剥壳。以下是几种方法:
1. 水煮法:将板栗放入锅中加水煮沸,然后用刀切一个口子,再将板栗皮剥掉即可。
2. 微波炉法:将板栗用刀在顶部切一个十字形口子,放入微波炉中高火加热1-2分钟,取出后用手轻轻一压,板栗的外壳就会裂开,再用刀将外壳剥掉即可。
3. 烤箱法:将板栗放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟左右,取出后用刀将外壳剥掉即可。
至于水果臭的问题,可以在烹饪前将板栗浸泡在淡盐水中约30分钟,然后再进行烹饪。
板栗有硬壳,需要先煮熟再剥壳。以下是几种方法:
1. 水煮法:将板栗放入锅中加水煮沸,然后用刀切一个口子,再将板栗皮剥掉即可。
2. 微波炉法:将板栗用刀在顶部切一个十字形口子,放入微波炉中高火加热1-2分钟,取出后用手轻轻一压,板栗的外壳就会裂开,再用刀将外壳剥掉即可。
3. 烤箱法:将板栗放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟左右,取出后用刀将外壳剥掉即可。
至于水果臭的问题,可以在烹饪前将板栗浸泡在淡盐水中约30分钟,然后再进行烹饪。
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