美国的餐桌习俗

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-18 03:27:06
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西方用餐,人们一是讲究吃饱,二是享受用餐的情趣和氛围。为在初次吃西餐时举止更加娴熟,熟悉一下西餐礼仪是非常必要的。

美国的餐桌习俗

一.用餐场合及注意事项

当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会,通常只有两种,一种是正式的,一种是随意的。如果去的是高档餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋,女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服装,男士必须打领带。

下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项:

1.自助餐

自助餐(也是招待会上常见的一种)可以是早餐、中餐、晚餐,甚至是茶点,有冷菜也有热菜,连同餐具放在菜桌上,供客人用。一般在室内或院子、花园里举行,来宴请不同人数的宾客。如果场地太小或是没有服务人员,招待比较多的客人,自助餐就是最好的选择。

自助餐开始的时候,应该排队等候取用食品。取食物前,自己先拿一个放食物用的盘子。要坚持“少吃多跑”的原则,不要一次拿得太多吃不完,可以多拿几次。用完餐后,再将餐具放到指定的地方。不允许“吃不了兜着走”。如果在饭店里吃自助餐,一般是按就餐的人数计价,有些还规定就餐的时间长度,而且要求必须吃完,如果没有吃完的话,需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。

自助餐有两种类型,坐式并且享受部分服务的是最美妙的。它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体,这样的聚会需要一定的服务,除非它小得女主人可以应付得过来,同时也需要足够的空间容纳餐桌。另一种是不需要餐桌的,也没有服务或者很少,客人们自娱自乐,可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方,而且随时可以讨论问题。

自助餐,除了解决由于额外服务产生的问题,也解决了女主人安排桌位的问题。当客人们自由选择地点时,先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。往往提供了很多种菜肴,客人有足够的选择余地,主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。

2.鸡尾酒会

鸡尾酒会的形式活泼、简便,便于人们交谈。招待品以酒水为重,略备一些小食品,如点心、面包、香肠等,放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘,把饮料和点心端给客人,客人可以随意走动。举办的时间一般是下午5点到晚上7点。近年来,国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。

这种场合下,最好手里拿一张餐巾,以便随时擦手。用左手拿着杯子,好随时准备伸出右手和别人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。用完了的纸巾丢到指定位置。

3.晚宴

晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种。

西方的习惯,隆重的晚宴也就是正式宴会,基本上都安排在晚上8点以后举行,中国一般在晚上6点至7点开始。举行这种宴会,说明主人对宴会的主题很重视,或为了某项庆祝活动等。正式晚宴一般要排好座次,并在请柬上注明对着装的要求。其间有祝词或祝酒,有时安排席间音乐,由小型乐队现场演奏。

便宴是一种简便的宴请形式。这种宴会气氛亲切友好,适用于亲朋好友之间,有的在家里举行。服装、席位、餐具、布置等不必太讲究,但仍然有别于一般家庭晚餐。

西方的习惯,晚宴一般邀请夫妇同时出席。如果你受到邀请,要仔细阅读你的邀请函,上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同,或者携带伴侣。在回复邀请时,你最好能告诉主人他们的名字。

4.其他注意事项

西餐的一个特点就是餐具多:各种大小杯子、盘子、银器具等。

餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘(或汤盘),左手放叉,右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙,再往前略靠右放酒杯。右起依次是:葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手,上面的黄油刀横摆在盘里,刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等,按上菜顺序由外到里排列,刀口向内,用餐时按顺序由外向中间排着用,依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中,餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮,有的还系上小缎带。注意,别拿餐巾擦鼻子或擦脸。

小瓶装盐和胡椒,可以在每一套餐具中间的前面放一份,可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个,这样就可以共用一套小瓶了。

餐具都摆齐以后,不要忘了餐桌的装饰物,例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等,都可以增添浪漫的气氛。

招待客人时不要把热水放在玻璃杯里,这样既不科学,又不安全,因为玻璃杯容易烫手。所以,热水、热茶等,应该放在瓷杯里,玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。

西方喝茶的方式和中国也不一样。中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝,茶叶仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡,然后把茶水倒出来喝,茶杯里不留茶叶。

就坐时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不要跷腿,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人),表示开始用餐,把餐巾铺在双腿上,如果餐巾很大就对折放腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。

在正规的晚餐,要等女宾放好餐巾后,男士再放餐巾。最好用双手打开餐巾,切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候,头要保持一定高度,不能太低,不能过多地移动头。

就餐期间,如果暂时离开座位,可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上,否则就意味着你不想再吃,让服务员不再给你上菜。

很多主人并不愿意客人在家里吸烟。如果你想吸烟,可以在上甜点之后,并得到男主人或女主人的允许,去指定的地方吸烟。不要坐在用餐的座位上,让身边的客人和你一同享受“仙境”。

二.西餐餐桌礼仪

餐桌上必须要注意的是:

1.西餐点菜及上菜顺序

西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。

应先决定主菜。主菜如果是鱼,开胃菜就选择肉类,在口味上就比较富有变化。除了食量特别大的外,其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐,只要开胃菜和主菜各一道,再加一份甜点就够了。可以不要汤,或者省去开胃菜,这也是很理想的组合(但在意大利菜中,意大利面被看成是汤,所以原则上这两道菜不一起点)。

正式的全套餐点上菜顺序是:

1)头盘。西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。

2)汤。和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。

3)副菜。鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

4)主菜。肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。

禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡,可煮、炸、烤、焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

5)蔬菜类菜肴。蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以和肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。和主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。

沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以作为头盘。

还有一些蔬菜是熟的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称为配菜。

6)甜品。西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。 7)咖啡、茶。西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

2.位次问题

即使来宾中有地位、身份、年纪高于主宾的,在排定位次时,仍要请紧靠主人就坐。男主人坐主位,右手是第一重要客人的夫人,左手是第二重要客人的夫人,女主人坐在男主人的对面。她的两边是最重要的第一、第二位男客人。现在,如果不是非常正规的午餐或晚餐,这样一男一女的间隔坐法就显得不重要了。

3.刀叉的使用

使用刀叉时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手拿刀切成小块,用叉子往嘴里送。用刀的时候,刀刃不可以朝外。进餐中途需要休息时,可以放下刀叉并摆成“八”字形状摆在盘子中央,表示没吃完,还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并排放在盘中,表示已经吃完了,可以将这道菜或盘子拿走。如果是谈话,可以拿着刀叉,不用放下来,但不要挥舞。不用刀时,可用右手拿叉,但需要作手势时,就应放下刀叉,千万不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃,不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不要一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。任何时候,都不要将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

4.餐桌上的注意事项。不要在餐桌上化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是大忌。取食时,拿不到的食物可以请别人传递,不要站起来。每次送到嘴里的食物别太多,在咀嚼时不要说话。就餐时不可以狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。不应在进餐中途退席。确实需要离开,要向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时,即使不喝,也应该将杯口在唇上碰一碰,以示敬意。当别人为你斟酒时,如果不需要,可以简单地说一声“不,谢谢!”或以手稍盖酒杯,表示谢绝。进餐过程中,不要解开纽扣或当众脱衣。如果主人请客人宽衣,男客人可以把外衣脱下搭在椅背上,但不可以把外套或随身携带的东西放到餐台上。

三.西餐的吃法

西餐的具体吃法,和中餐有很大区别。

1.吃面包和黄油时,通常是小圆面包和包条

自己拿面包和黄油,然后用手把面包掰成几小块,抹一块,吃一块。

吃三明治,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的,大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。

2.吃肉类

西方人吃肉(指的是羊排、牛排、猪排等)一般都是大块的。吃的时候,用刀、叉把肉切成一小块,大小刚好是一口。吃一块,切一块,不要一下子全切了,也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边,边咬、边咀嚼、边吞咽。

吃牛肉(牛排)的场合,由于可以按自己爱好决定生熟的程度,预定时,服务员或主人会问你生熟的程度。

吃有骨头的肉,比如吃鸡的时候,不要直接“动手”,要用叉子把整片肉固定(可以把叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插入,把肉切开,边切边吃。如果是骨头很小时,可以用叉子把它放进嘴里,在嘴里把肉和骨头分开后,再用餐巾盖住嘴,把它吐到叉子上然后放到碟子里。不过需要直接“动手”的肉,洗手水往往会和肉同时端上来。一定要时常用餐巾擦手和嘴。

吃鱼时不要把鱼翻身,吃完上层后用刀叉剔掉鱼骨后再吃下层。

3.吃沙拉

西餐中,沙拉往往出现在这样的场合里:作为主菜的配菜,比如说蔬菜沙拉,这是常见的;作为间隔菜,比如在主菜和甜点之间;作为第一道菜,比如说鸡肉沙拉。

如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。

如果沙拉是间隔菜,通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上,再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃,而玉米片可以用手拿着吃。

如果主菜沙拉配有沙拉酱,可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上,吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分,这样浇汁就容易了。

沙拉习惯的吃法应该是:将大片的生菜叶用叉子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块,吃完再切。

4.喝汤

5.蚝和文蛤

吃蚝和文蛤用左手捏着壳,右手用蚝叉取出蚝肉,蘸调味料用蚝叉吃。小虾和螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料,用蚝叉吃。

6.意大利面

吃意大利面,要用叉子慢慢地卷起面条,每次卷四五根最方便。也可以用调羹和叉子一起吃,调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条。不能直接用嘴吸,不然容易把汁溅得到处都是。

7.水果

在许多国家,把水果作为甜点或随甜点一起送上。通常是许多水果混合在一起,做成水果沙拉,或做成水果拼盘。 吃水果关键是怎样去掉果核。不能拿着整个去咬。有刀叉的情况下,应小心地使用,用刀切成四瓣再去皮核,用叉子叉着吃。要注意别把汁溅出来。没有刀或叉时,可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出,放在果盘的边上。把果核直接从嘴里吐出来,是非常失礼的。

8.西式快餐和小吃

汉堡包和热狗是用手拿着吃,但一定要用餐巾纸垫住,让酱汁流到餐巾上,而不是流到你的手或衣服上。为防止万一,可以一只手拿餐巾垫住,另一只手准备一两张餐巾备用。

比萨饼可以用手拿着饼块,把外边转向里,防止上面的馅掉出来。但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的。

玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物。可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃。

油煎食品和薯片,可以用手拿着吃,也可以用叉子吃。如果在户外,当然可以用手拿着吃了。

女士还要注意,吃东西的时候,每次都要少放一些到嘴里。小口嚼,制造噪音和弄坏唇膏。吃一般的菜时,如果把手指弄脏了,可以请服务员端洗手水来。

四.五种特殊情况的处理

1.碰到主人做感恩怎么办?

有的主人会在进餐前感恩祷告,或坐或立,来宾都应和主人一样。感恩祷告前,不要吃喝任何东西,安静地低着头。直到祷告结束,再把餐巾放在膝上,开始用餐。

2.塞牙或异物入口时

如果你的牙缝里塞了蔬菜叶子或沙粒式的东西,不要在餐桌上用牙签剔,可以喝口水试试看;如果不行,就去洗手间,这样你就可以用力地漱口,也可以用牙签。

如果遇到不好吃的食物或异物入口时,必须注意不要引起一起吃饭的人的不快,但也不必勉强把不好的东西吃下去。可以用餐巾盖住嘴,赶紧吐到餐巾上,让服务员换块新的餐巾。如果食物中有石子等异物时,可用拇指和食指取出来,放在盘子的一旁。

即使有只虫子从你的沙拉里神气活现地爬出来(这是锻炼你的勇气和风度的最佳时刻),也要心平气和地要求换掉,只要和主人或服务员使个眼色就行,不要大吵大闹、鬼哭神嚎,让所有人都知道以至于都不敢吃了。

3.吃了蒜或洋葱后怎么办?

吃饭的时候吃了蒜或葱,不管是在家里、办公室还是聚会,都不会太受欢迎。我们介绍几种解决的方法:

一是用漱口水;

二是嚼口香糖;

三是用一片柠檬擦拭口腔内部和舌头;

四是嚼几片茶叶或是咖啡豆。

4.在餐桌上弄洒了东西怎么办?

如果在餐桌上泼洒了东西,而且洒了很多的情况下,做主人的要叫服务员来清理你弄脏的地方,万一不能清除干净,他会给你再铺上一块新的餐巾,把脏东西盖住,然后再上下一道菜。如果在家里,只要用清洁用品清除就行了。

如果你的座位弄上了大量的污渍,就向主人再要一块餐巾盖在弄脏的地方,同时向主人和其他客人表示道歉。如果你或你的家人弄坏了主人的任何东西,你应安排把弄坏的东西收在一起,并且清除干净或修好它们,在主人方便的时候再送回去。

5.刀叉掉到地上怎么办?

用餐的时候,刀叉不小心掉到地上,如果弯腰下去捡,不仅姿势不雅观,影响身边的人,也会弄脏手。可以示意服务生来处理并你更换新的餐具。

五.怎样得体地告辞?

正餐之后的酒会告辞时间按常识而定,如果酒会不是在周末举行,那就意味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间。如果在周末,就可以更晚一些。告辞应不宜过早或过迟。

各种(除了最大型的)酒会上,离开前都要向女主人当面致谢,这是礼貌。致谢时,该说的事交代完就可离开,不要说个不停,这样对方既无法做他自己的事也不能招呼别人。如果你因故必须早点告辞,致谢时不要太引人注目,以免让其他客人认为他们也该走了。

如果是主宾,就要先于其他客人向主人告辞。一般来说,主宾应在用完点心后的20分钟到40分钟之间相机告辞。一般客人不要先于主宾告辞,否则是对主人和主宾的不敬。如果确实有事需要先走,也要诚恳地说明情况。

出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞。如果接到的是口头邀请(可能没说明时间),应该认为酒会进行两个小时。如果有一位客人迟迟不走,而女主人又另有晚餐之约,那她就应该婉转说明。她可以友好地说:“我得跟您分手了,因为我不得不……”

另外,参加了一次鸡尾酒会或非正式的正餐、酒会之后,写信或是通打个电话表示谢意,都是非常得体的。如果过不了多久又要见面的话,也可以面谢

工会团体活动策划方案

首先,让我们来说一下食堂环境。学校的食堂整洁明亮,各个用餐区域分布合理,绝对是一个舒服、安静、温馨的饭堂。不管是早上的营养早餐还是中午晚上的正餐,都可以在这里享用到美味可口的饭菜。

接下来咱们来说说正事儿——菜品。大家可能会担心会出现千篇一律、没有变化的菜品。但是,经过我的多年吃货生涯研究,这里的菜品种类实在是太多了!每天早餐都有豆腐脑、油条、小笼包等早餐小吃,自助菜品繁多,老北京炸酱面、山东大饼、粥品、喜欢吃甜的同学更是有各种蛋糕水果拼盘等甜品。

午餐和晚餐也是五花八门的美食,有很多不同口味的炒菜、家常菜、汤、米饭、粉面,营养搭配得当,且食材新鲜价廉。同时,学校的服务态度也非常好,师傅们很亲切,每次去都像回家一样。

当然,食堂也有一些小缺点,比如就餐时间比较限制,有时候排队等位还要等上一段时间。但是,总体而言,长江师范学院的食堂还是很不错的,它给予我们最具性价比和健康的饮食环境。

工会团体活动策划方案7篇

为了保障活动顺利、圆满进行,通常会被要求事先制定活动方案,活动方案是整场活动的战略,可以为活动指明方向。下面是我为大家整理的关于工会团体活动策划方案,欢迎大家来阅读。

工会团体活动策划方案篇1

为了丰富教职工的文化生活,促进教职工的身心健康,营造积极健康向上的校园文化氛围,积极倡导教师“每天锻炼半小时,健康工作一辈子”的思想理念,让全体员工能以强健的体魄,振奋的精神,团结的力量投身教育。拟在20__年秋期开展以“我参与,我快乐,我健康”为主题教职工文体活动。具体活动安排如下:

一、分组:

A组:初中、低段(26人);B组:高段、幼儿园小家(26人)。

二、项目设置:

拔河比赛、往返投篮、羽毛球车轮赛、乒乓球车轮赛、跳绳、踢键、象棋、掷飞镖,抛垫接力、文娱节目。

三、各项目规则及负责人:

1、拔河比赛:负责人:包毅。每组选出10名成员参赛,其中女职工不少于3人。三战两胜。

2、往返投篮:负责人:霍运德。每组选5个男教师和3个女教师参加。每位选手从底线运球出发,到达对面投球,投进后返回再投。投进四个后球后(往返两次)第二位选手接着进行,以时间少者取胜。

3、羽毛球车轮赛:负责人:任思静。每组选3对混双队员,采用车轮战术,即甲乙两队首先各派一对队员进行比赛,先输到21分的队员就被淘汰,被淘汰的队员所在的组里再派人接着打,赢球队员的输球个数依然要被计算,哪一组的队员被最先淘汰完就算输。

4、乒乓球车轮赛:负责人:张小明。每组选3对混双队员,采用车轮战术,即甲乙两队首先各派一组队员进行比赛,先输到21分的队员就被淘汰,被淘汰的队员所在的组里再派人接着打,赢球队员的输球个数依然要被计算,哪一组的队员被最先淘汰完就算输。

5、跳绳:负责人:李继学。每组12人,2人摇绳,其余10人依次进入,一人跳一次,未进入或进入绊绳者淘汰,最后剩下一人后结束,按计数取胜负。

6、踢毽:负责人:赵中莉。每组参赛队员5人,男女不限,一分钟计时,合计所踢个数取胜负。

7、象棋:负责人:张远禄。每组参赛5人,男女不限,分三轮抽签对决,胜者计2分,负者计0分,和棋各计1分,各组累计5名选手得分计输赢。

8、掷飞镖:负责人:宋兴平,每组参赛5人,男女不限,以累计各选手得分计输赢。

9、抛垫接力:负责人:吴朝绪。每组以8人(男女各4)为队,分别站在排球场两头,开始的队员有两块垫子,双脚踏在垫上,将另一垫子抛向前方,跳到该垫上,转身拿起起跳的垫子,再抛向前方,循环反复,到对方时,最后一垫须在线外,再交给自己的队友,6人抛完,最先进入终点为胜。

10、文娱节目负责人:雷凤。时间在“12.9”与学生同台演出(暂定)。

四、奖励:

1、记分办法:每个项目胜者记10分,败者记5分,平局各记8分。文娱节目不记分,学校另给奖励。

2、根据队员参加项目多少工会发给小礼品,另对获奖小家给予一定的物质奖励。

3、经费预算:含器材,礼品奖励合计约6500元。

五、其他说明:

1、摄影:罗建敏、钱媛。

2、每个会员至少报名参加2项,以报名先后确定参赛人员,如果人报名人数不足,由各小家家长安排会员参加。

3、负责人自行准备器材,通知比赛时间地点。一般安排在下午第四节课。

工会团体活动策划方案篇2

为进一步丰富教工精神生活,激发活力,展示魅力,经工会委员会研究决定,在全体教职工中开展“活力社团”活动,真正彰显我园活力特色,提升文化品位,打造活力校园。

一、活动目的:

丰富教职工业余生活,增强教职工凝聚力,提升教工的幸福指数。锻炼身体,娱乐身心,促进文明和谐校园建设。

二、活动内容和组织:

教工社团活动由幼儿园工会委员会具体领导组织。成立3个教工兴趣社团,各社团要及时拿出方案,定期开展活动。具体安排如下:

1、健身操舞具体责任人:__园内活动地点:舞蹈房(或多功能厅)

2、美食工坊具体负责人:__园内活动地点:二楼教工餐厅

3、手工di具体责任人:__园内活动地点:二楼教工之家(或报告厅)

三、活动程序和要求:

1、以上社团凡是工会会员均可报名参加,每位教工原则上须自愿报名参加一个社团,全体会员必须服从组织统一安排。

2、10月底之前完成报名任务,到具体责任人处报名,11月初各负责人宣布社团成员名单,上交活动方案,活动计划,按计划进行活动。

3、各社团组长根据本社团特点,负责召集组员按时有序地组织开展团体活动。(各活动小组可推选组长、副组长各一人,分工协作负责好本团活动。)

4、各组组长负责制定好本组活动计划,并做好活动记录;也可指定其组员负责收集好本组活动内容(如照片、等)。

5、社团活动时间及地点可灵活安排,负责人协调本组社团成员安排好自己的时间,准时参加活动。

6、社团活动一般由社团负责人牵头,教工自行组织安排活动为主。

工会团体活动策划方案篇3

一、活动目的

1、积极响应校园文化艺术节的.进行。

2、丰富校园文化生活,展示教师的风采和素质,陶冶教师的情操。

3、提高各组教师的动手和创新能力,培养同组教师的合作能力和集体意识。

二、活动项目

1、水果拼盘比赛(规则见附表)

2、自由娱乐活动

三、活动时间

20__年6月5日20时

四、活动地点

学校大操场

五、具体分工

1、工作人员:何东妮、黎晶辉、甘晓露、杨有领、吴知玲、黄艳香、陆飞伶、黎珂依

2、水果拼盘评委:黄绍兰、黄巧升、韦任国、曾礼鲜、张年慧、吴汝秀、黄映红、黄简明

3、统分员:杨有领、吴知玲、黄艳香、陆飞伶

4、购置员:吴惠芳(购置水果、水果盘、水果刀、餐巾纸、牙签、等用具)

5、由总务处提前安排有关人员布置现场,场地座椅、音响等准备好,傍晚7点前将各组所需水果放到相应的桌上。晚上8点比赛正式开始。 7、活动结束,各组分派2~3个老师清理场地,归还各种道具。

六、经费预算

1、比赛用品: 1100元

水果、一次性水果盘、杯子、茶叶、餐巾纸、牙签、水果刀 2、 奖品:500元(按等次分发一袋水果) 总计:1600元

工会团体活动策划方案篇4

一、活动的主题、目的和意义

为了纪念3.15国际消费者权益保护日,更好地贯彻《消费者权益保护法》、《产品质量法》等法律法规,宣传20__年全国消协组织诚信·维权年主题,促进市场经济良性发展,保护知名企业健康成长,维护消费者合法权益不受侵害,营造一个公平、公正、诚信经营的消费环境,根据中国消费者协会工作部署,结合我省实际情况,特开展本次活动。

二、主、承办单位

主办单位:__省保护消费者权益委员会

四川省工商行政管理局

承办单位:__质量报社生活周刊

三、活动时间及地点

活动时间:3月15日(全天)。

活动地点:市体育中心北半场。

四、活动的策划、步骤及方法

(一)活动的策划:

1.由主办单位确定本次活动方案;

2.活动前期拟于3月1214日,在媒体上发布为期三天的公益广告,突出今年年主题诚信·维权,为3.15现场活动造势;

3.在活动前期,组织有关媒体对省消委会主要领导进行专访,突出宣传年主题、今年的消费维权重点和今年省消委会的主要工作;

4.协助省工商局消保处在3月13日召开315纪念活动新闻通报会。在会上通报省消委会的20__年消费投诉十大热点和315纪念活动情况。

(二)活动的组织和实施:

1.主办单位向相关企业发出组织活动的通知;

2.由主办单位负责审查参加活动企业的产品广告,宣传资料内容,杜绝假冒伪劣产品进场;

3.由承办单位负责活动的组织和筹备工作;

4.活动开幕仪式拟邀请省人民政府、省工商行政管理局、省消委等有关领导参加并讲话;

5.现场设消费者咨询、消费者投诉、房产家装、it、食品、家电建材、日用百货、汽车等专区,散发相关宣传资料和进行商品销售;在现场开展消费知识宣传,并设置消费警示、消费小知识、消费指导等宣传牌;

6.由省消费向参加活动的企业颁发二0一六年消费维权定点联系企业证书、铜牌;

7.在现场散发刊有参展企业的特刊及年主题宣传资料;

8.为活跃现场气氛,将在开幕式后进行文艺表演(节目内容待定);

9.在现场设立医疗救护(防疫)站、消费咨询台等;

10.组织治安、消防、防疫、医疗等部门入场开展相关工作。

工会团体活动策划方案篇5

一、活动目的:

1、增强教职工的健身意识,增强教职工的身体素质。

2、缓解教职工的工作压力,促进教职工的身心健康。

二、活动主题:

强身健体营造温馨团队心手相牵构建和谐校园

三、活动时间:20__年元月29日上午9:30--11:40

四、活动地点:10号楼1楼东、西大厅

五、参加人员:全校教职工

六、活动项目:跳绳、踢毽、猜谜、滚铁环竞速接力(团体赛)、羊角球竞速接力(团体赛)

七、活动规则:

1、跳绳:一组6人,1分钟计个数。不限中断次数可继续跳,以累加个数计成绩获一、二、三等奖各1名。参与者累加个数30个获纪念品一份。

2、踢毽:一组6人,1分钟计个数。不限中断次数可继续踢,以累加个数计成绩获一、二、三等奖各1名。参与者累加个数20个获纪念品一份。

3、猜谜:现场猜谜不得利用网络搜索谜底,猜谜者每猜对一个谜语,工作人员核对无误摘下谜语即可获纪念品一份。

4、滚铁环接力赛:以系部、行政(汽车系、基础部、工程系、商务系和计算机系、行政)为单位组成团体赛,每队10名至少女职工2名),赛程20米,用钩推动环向前,以铁环不脱钩在接力区交下一位队员。计接力赛总分成绩获一、二、三团体名次。

5、羊角球竞速接力:以系部、行政(汽车系、基础部、工程系、商务系和计算机系、行政)为单位组成团体赛,每队10名至少女职工2名),赛程20米,参赛队员手持并蹲坐于羊角球以脚和球一体前进,在接力区内交下一位队员,计接力赛总分成绩获一、二、三团体名次。

工会团体活动策划方案篇6

一、活动目的

为丰富机关职工的业余生活,提高职工工作热情,增强各科室、部门的凝聚力,机关工会按处工会要求,经机关工会委员会研究决定,并报处领导同意,在5月中旬开展集竞技、娱乐、健身等综合于一体的趣味体育活动,激发职工团队协作、敢于拼搏,永争第一的精神,让职工在比赛中享受快乐,在快乐中得到收获。

二、活动主题

快乐运动,快乐工作

三、活动宗旨

友谊第一,比赛第二

四、活动整体安排

活动时间:2012年5月17日上午9:00-11:30

活动地点:处机关

主办单位:机关工会

活动参与对象:机关全体在岗人员(含借调人员)、提前退养人员

五、活动流程(主持人:杨玲)

1、机关工会委员段文杰组织5分钟热身运动;

2、工会主席王钦讲话;

3、机关工会委员侯文东介绍比赛项目;

4、开始比赛;

5、颁奖;

6、处领导、裁判、参赛选手合影。

六、活动分组情况

第一组:计财科设计院科技室

处领导:王世容马元

组长:倪英田霞

第二组:供水科工程科综经科

处领导:赖剑李国贤王钦

组长:王云卢建

第三组:劳人科离退科党办水政办保卫科

处领导:何荣智

组长:杨展钟雪梅

第四组:办公室处工会审计室

处领导:贾军容

组长:张清王春梅

七、活动要求

1、工会活动属集体活动,除参赛职工外,其他职工需要到场。若因工作或身体原因不能参加活动的职工,需提前给工会小组长请假,小组长应及时通报机关工会。

2、各组负责人于5月14日(星期一)上午12:00前将各项目参赛人员名单报机关工会杨玲处。

3、比赛时,各组负责人应及时清点参赛人员,协助比赛顺利进行。

八、活动记分规则

1、本次比赛项目均为集体参与项目,每个项目设一、二、三、四名。每个项目第一名计4分;第二名计3分;第三名计2分;第四名计1分。

2、机关职工按科室分为4组集体参赛,每组在每个参赛项目中的得分汇总后作为本次趣味体育活动的评奖依据。

3、各项目记录人及时将比赛结果交给陆建汇总,汇总后得出名次交主持人。(卢建制定记分表和汇总表,并发给各项目记录人员)。

九、奖金设置

第一名奖金2000元;第二名奖金1800元;

第三名奖金1600元;第四名奖金1500元。

十、后勤分工安排

1、奖金准备:杨玲段文杰

2、矿泉水准备及发放:侯文冬卢建李霜琪

3、颁奖礼仪人员:田霞

4、颁奖安排:王云

5、标语制作:杨玲

6、音响、麦克风准备:侯文东

7、药品准备(云南白药喷雾剂)准备:田霞

十一、宣传

1、摄影、摄相:王一霖李林

2、信息:杨玲

十二、活动项目简介

项目一:心心相印(背夹球)

1、参赛人数:每组12人(男6人,女6人)。

2、裁判员:发令主裁判(赖祥林);

副裁判计时(冯强华、张清、王春梅、陈芸嘉);

记录人(赖晓霞)。

3、比赛器材:8把椅子(作为起点和终点的标志物)、秒表4个、篮球4个

4、比赛器材准备:陈洪丰、杨展、李涛(准备椅子),冯强华(准备4个秒表)、高原理(准备篮球)

5、比赛场地画线准备:杨展李涛

6、比赛赛距:场地长约20米,在起、终点分别放上标志物作为折转标志。

7、比赛赛制:一场决胜负,按每队用时先后计时取名次。

8、比赛规则:

①4个参赛队两端各站6人,每端分成3组,每组2人(一男一女),背夹一篮球,步调一致向前走;

②向前走时,双手必须在前方,不能碰到球,否则一次罚2秒;

③在行进时若球落地,比赛选手需自己捡球并回到落球原位重新开始比赛;

④进行接力时,接力方必须在线外完成接力活动;

9、比赛纪律:比赛中应绝对服从裁判,以裁判员的判罚为最终判决。

项目二:海底传月

1、参赛人数:每组10人(男5人,女5人)。

2、裁判员:

发令主裁判(赖祥林);

副裁判计时(冯强华、张清、王春梅、陈芸嘉);

记录人(田霞)。

3、比赛器材:秒表4个、篮球4个

4、比赛器材准备:冯强华(准备4个秒表)、高原理(准备篮球)

5、比赛场地画线准备:杨展李涛

6、比赛赛制:一场决胜负,按每队用时先后计时取名次。

7、比赛规则:

①每个队10名队员依次排开排成一列,间距一臂;

②第一名队员双手举起篮球,其余队员弯下腰,双脚分开,当听到裁判发令后,第一队员将球从胯下传给第二名队员,依次类推,当第十名队员接到球后,持球跑到第一名队员前面依次传球,当第九名队员接到球后,持球跑到第十名队员前面依传球,依次轮换传球;

③当第一名队员站在最后一位并双手持球后视为比赛结束(比赛过程中,第一名队员是不跑动的);

④在传球过程中,球落地后,须由传球队员捡球后重新传球,否则将一次加罚2秒;

8、比赛纪律:比赛中应绝对服从裁判,以裁判员的判罚为最终判决。

项目三:宝贝新娘

1、参赛人数:每组9人(男6人,女3人)。

2、裁判员:

发令主裁判(赖祥林);

副裁判计时(冯强华、张清、王春梅、陈芸嘉);

记录人(倪英)。

3、比赛器材:秒表4个

4、比赛器材准备:冯强华(准备4个秒表)

5、比赛场地画线准备:杨展李涛

6、比赛赛距:场地长约20米,在起、终点分别放上标志物作为折转标志。

7、比赛赛制:一场决胜负,按每队用时先后计时取名次。

8、比赛规则:

①4个参赛队9名队员分成3组,每组3人(2男1女);

②比赛开始2名男选手双手交叉搭成“花轿”,1名女选手坐在“花轿”上,到转折点时女队员要喝完1瓶矿泉水后,再返回。接着第二组队员再继续进行,以此类推。

③新娘如果落地,在落地处重新坐上“花轿”前进。

项目四:拔河比赛

1、参赛人数:每组15人(男10人,女5人)。

2、裁判员:

发令主裁判(赖祥林);

副裁判(肖建陈洪丰陆晓容、王堃锟);

记录人(冯强华)。

3、比赛器材:拔河绳1条,红布条1条(系重物),口哨1个,发令小红旗1面。

4、比赛器材准备:王兴强

5、比赛场地画线准备:杨展李涛

6、比赛规则:在比赛场地上画3条直线,间隔为150cm。居中的线为中线,两边的线为河界,拔河绳中间系一红布条垂直于中线。比赛准备时间内,各队队员必须依次交错站在河界外,裁判员发出“预备”口令后,运动员全部蹲下,但不能用力拉绳,此时红线在中线上,裁判员鸣哨后开始比赛。当红布条与拔河绳的系点过河界时,裁判员鸣哨宣布比赛结束和胜方。

7、拔河赛制:

①比赛分淘汰赛、决赛两个赛程。

②比赛分组及比赛首场的站位选择由各组组长抽签决定。

③淘汰赛:四个参赛队抽签分成A、B组,A组两队,B组两队。每组比赛采用单项淘汰赛(一局定胜负)。被淘汰的两支队伍争夺第三名和第四名;获胜的两支队伍进行决赛,争夺第一名和第二名。

十三、其他

1、参加活动的职工要尊重比赛,尊重裁判,尊重对手,赛出水平,赛出风格。

2、裁判必须做到公平、公正、公开。

3、比赛前由各组负责人组织解读比赛项目细则,让参赛人员更加清楚各项比赛流程和规则,并提醒参赛队员着运动鞋和运动装。

4、各组负责人在赛前应督促参赛选手做好赛前热身运动,各小组长组织好后勤工作及本部门的啦啦队。文明比赛、文明助威,充分展现各科室、各部门风采。

5、保持场地的卫生,保持现场的卫生。

6、遇不可抗因素(如下雨),比赛日期另行通知。

工会团体活动策划方案篇7

时值中春,阳和初起,正是效外游玩、陶冶情操的好时节,为让所有干部职工走向美丽的大自然,共同观看花开成海的美景,营造和谐融洽、团结向上的工作氛围,__局(公司)第__届工会委员会将组织全体工会会员开展一次春游活动。现制定方案如下:

一、活动时间

20__年4月日下午5:30以前到__处报到(4月__日伙食自行安排、住宿由办公室指定宾馆住宿),4月__日(星期)全天集中活动。

二、活动地点

待定。

三、活动目的

通过踏青效游,沐浴春光,让所有干部职工共同领略春润万物的魅力,激发干部职工的朝气和活力。

通过开展各类竞赛活动或游戏节目,进一步丰富干部职工的业余生活,提高 干部职工的团结协作精神。

四、组织部门

__局(公司)第__届工会委员会。

五、参加人员范围

__局(公司)全体干部职工,不允许带家属。

六、活动内容

文体活动、野炊。

七、活动准备

(一)分组情况:

将参加活动的全体人员随机分为__组,由__局(公司)领导班子成员每人各带一组参加活动(具体分组情况详见附件1)。

(二)文体活动项目及负责人:

(略)

以上__项活动比赛规则及奖品设置由各项活动主持人现场说明。奖品、纪念品采购工作由__、__负责。

(三)野炊活动及负责人:

总负责人:__,协助负责人:__、__、__。

第一组,联络员__,负责准备塑料椅、土灶、锅、锅铲、碗筷等物品。

第二组,联络员__,负责准备菜刀、菜板、柴、水桶、竹子、防雨设备等物品。

第三组,联络员__,负责准备佐料、调料、米饭、酒水等物品。

第四组,联络员__,负责准备猪肉、牛肉、鸡肉、各类蔬菜等物品。

第五组,联络员__,负责准备若干垃圾袋,负责活动结束后回收产生的垃圾,保持环境卫生。

八、活动过程

(一)所有参加活动人员4月__日上午8:00于__集中出发,乘车统一联系公交车乘座,不允许任何人开私家

车参加活动。

(二)到达活动现场后,自由踏青领略春景半小时,10:30开始以组为单位参加各类文体活动。文体活动结束后即进入自助野炊烧烤环节。

(三)下午7:00返程。

(四)活动中,请各组安排专人照相,拍摄活动过程及集体照,待活动结束后将所摄照片命名后交工会委员会宣传委员存档。

九、注意事项

(一)各组需提前购买或准备好所需物品,尽量提前洗好菜。

(二)活动期间所有人员应做到准时、守时,做到酒后不开车,开车不喝酒。

(三)注意野外用火安全,须在规定的范围内才能点燃火。

(四)在活动过程中,要互帮互助,男职工应积极主动地承担比较繁重的任务。

(五)野炊活动未尽事宜,另行通知,如遇雨天活动顺延。

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