1、买来冷冻的鸽子，洗干净切块。鸽子头，脖子，心，爪子，不要了。
2、油锅烧热，放姜片。鸽子肉倒进去炒一会儿放盐，一点料酒。放开水，盖上锅盖煮一会儿。
3、等汤汁浓稠了，放入多功能锅里，加入葱结，炖1小时左右。我用的是苏泊尔蒸锅，有炖汤功能的那种，设定成炖排骨汤50分钟
4、炖好了，如果想要肉再烂一点，就再用火锅模式煮一会儿。
1、买来冷冻的鸽子，洗干净切块。鸽子头，脖子，心，爪子，不要了。
2、油锅烧热，放姜片。鸽子肉倒进去炒一会儿放盐，一点料酒。放开水，盖上锅盖煮一会儿。
3、等汤汁浓稠了，放入多功能锅里，加入葱结，炖1小时左右。我用的是苏泊尔蒸锅，有炖汤功能的那种，设定成炖排骨汤50分钟
4、炖好了，如果想要肉再烂一点，就再用火锅模式煮一会儿。
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