1.
将200克蔬菜放入锅中，加入500ml清水;
加入5克盐；
3克鸡精大火煮开;
煮至200克蔬菜变软烂，然后关火;
直接捞出菜放入碗中沥干水分;
在蔬菜上撒上5克盐，搭配30克葱姜蒜末，淋上5ml香油即可。
2.
200克白菜切长段，从白菜心破开，切长段。
30克干贝清水冲洗，下500ml冷水慢慢熬煮。
出味后，加入200克白菜一起熬煮。
出锅前撒5克食盐和3克鸡精即可。
3.
将200克蔬菜放入锅中，加入300ml清水，使蔬菜刚刚淹没于水中;
加入5克盐；
3克鸡精，1勺生抽和30克葱姜蒜，大火煮开;
煮至蔬菜变软烂，然后关火。
