莓茶是一种以草莓、覆盆子、黑莓等浆果为原料制成的饮品,主要分布在北美和欧洲地区。在北美,莓茶是一种受欢迎的夏季饮料,可以在许多超市、便利店和咖啡馆购买到;在欧洲,莓茶也逐渐受到人们的喜爱,可以在一些超市、健康食品店和咖啡馆购买到。近年来,莓茶在亚洲市场也开始有了一定的销售量。
莓茶的产地为湖南永定、永顺以及湖北来凤。
茅岩莓茶:产于湖南省张家界市永定区茅岩河,由此得名茅岩莓茶。
永顺莓茶:产于湖南省湘西土家族苗族永顺县,其茶含黄酮量较高,且物质丰富,风味独特。
来凤莓茶:产于湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,该产区具有较大规模的野生藤茶资源。
莓茶分布在世界各地,但主要产地为中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等国家。其中,中国作为莓茶的发源地之一,云南省是中国最主要的产区之一。在云南,普洱的莓茶被誉为“茶中皇后”。除此之外,台湾、日本、韩国等地也有生产莓茶的传统。
莓茶分布在湖南。
莓茶最早的产地是张家界。人们发现山上生长着一种植物界“黄酮”含量很高的“富硒茶”,其叶片和茶梗上会有一层白霜,这是天然植物蛋白酶,故称莓茶,莓茶又叫藤茶、龙须茶、白茶。
莓茶的主要产地在张家界和凤县,在张家界所产出的莓茶大多数是野生莓茶,而在凤县产出的莓茶基本上人工种植,莓茶具有很高的营养价值,长期饮用可以补充维生素,提升免疫力。
莓茶主产于湖南省张家界市永定区茅岩河区域,因此莓茶又被称之为“茅岩莓”,莓茶学名为显齿蛇葡萄,为葡萄科蛇葡萄属植物,是一种野生藤本植物和典型的类茶植物,莓茶采收之后,经过特定的晾晒、以及烘干工艺制成成品茶,由于其茶表面有天然白色植物霜,因此取名霉茶。