不可以生长，会冻死。
黄心乌塌菜能忍耐的最低温度为零下10度至零下8度，植株性喜冷凉的气候环境，耐寒性较强，不耐高温，种子的发芽适温为20-25度，茎叶发育的适温为15-20度，在25度以上的条件下长势衰弱，容易感染病毒病。
生长期间最适宜的生长温度为18-20℃。低于8℃或高于25℃，生长缓慢。当温度达到零下30度时植株会被冻死，即使气温回升也无法恢复。
乌塌菜零下30度就不能生长了。
乌塌菜喜欢相对冷凉些的气候环境，生长期见最适宜的生长温度为18-20℃。低于8℃或高于25℃，生长缓慢，而且还容易受到病毒病的侵害，品质变差。气温高于40℃，基本没法生长了。
乌塌菜喜欢温暖湿润的环境，对于光照条件要求相对较高，长日照条件下，有利于它抽薹开花。
不可以生长，乌塌菜喜欢充足的光照，所以我们在家中种植，最好是将其放在朝南的阳台上，如果环境过阴的话，植株长势会变弱；乌塌菜喜冷凉环境，最佳生长温度15-25度，能够耐短期零下8-10度低温，如果超过25度，植株很难长好，且易滋生病虫害
