果子，全称“茶果子”，起源于唐朝，距今已有1400多年，唐朝饮茶之风盛行，此时出现了一边饮茶一边吃茶点（糕点）的习惯，果子是茶宴中配茶食用的点心，所以也称茶果、菓子、唐果子等。
在古代， 茶果子是指“树上的果实”和“水果”茶果子既可以称之为唐果子也可以称它为和菓子。果子最早的名称便是唐果子，是唐代部分糕点的统称。而和菓子是日本对他的称呼
在古代，茶果子是指“树上的果实”和“水果”
茶果子来历：既可以称之为唐果子也可以称它为和菓子。果子最早的名称便是唐果子,是唐代部分糕点的统称。而和菓子是日本对他的唐朝时,日本遣唐使将中国唐代的茶道文化和糕饼技艺带回日本立刻受到日本贵族阶层的追捧。本土化后改名为和菓子。经过一千多年的演化,和菓子在日本得以发扬光大。如今,我们重新学习这门技艺,将它从唐代带回来。回归盛唐，复活传统茶点文化!还原手工制作茶点。
关于茶果子的重拾、回归。我们将与你一同呈现现代色、形、味上的创作。呈现那四季五感之美、唐朝之盛、中国之味。称呼。呼。
