标准如下：
翻耕深度：一般为20-25厘米，在土壤粘重、板结严重的地方，可以适当加深翻耕深度，但不能超过30厘米。
翻耕质量：翻耕应均匀、平整，无坷垃、大块土。
翻耕时间：一般在冬季或早春进行，翻耕后应及时耙平，以利于水稻播种和生长。
翻耕的主要作用是：
改善土壤通透性，提高土壤保水保肥能力。
破除土壤板结，促进土壤微生物活动。
消灭土壤病虫害，为水稻播种创造良好条件。
南方一季水稻大田翻耕的方法主要有：
犁翻：犁翻是传统的翻耕方法，适用于面积较大的田块。
旋耕机翻耕：旋耕机翻耕效率高，适用于面积较小的田块。
深翻机翻耕：深翻机翻耕可以翻耕更深的土层，适用于土壤粘重、板结严重的地方。
翻耕时应注意以下事项：
翻耕前应先清除田块中的杂草和秸秆。
翻耕时应注意保护田块边缘。
翻耕后应及时耙平，以利于水稻播种和生长。
