各地都有自己独特的牛骨汤制作方法和口味。以下是一些全球知名的牛骨汤产地：
韩国：韩国的牛骨汤被称为"설렁탕"（Seolleongtang），以清淡的口味和浓郁的牛肉香味而闻名。
日本：日本的牛骨汤被称为"牛すじカレー"（Gyusuji Curry），通常搭配嫩煮牛肉和丰富的咖喱汁。
法国：法国的牛骨汤被称为"牛尾汤"（Pot-au-feu），以牛尾巴和各种蔬菜炖煮而成，口感浓郁。
越南：越南的牛骨汤被称为"牛肉粉"（Phở），以细面条、嫩煮牛肉和丰富的香料调味而成，非常受欢迎。
此外，其他地区如中国、泰国、美国等也有各自特色的牛骨汤。
