西府菜属于哪里的菜

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-17 18:21:32
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陕西宝鸡特有的菜。

西府菜属于哪里的菜

西府是陕西省宝鸡市的别称,是中国汉族特色小吃的主要发源地之一,人们把当地名小吃唤之西府小吃(West-fu Snack),西府小吃有西府扯面、宝鸡擀面皮、岐山臊子面(臊读sào,不读shào )、凤翔豆花泡馍、削筋、面皮夹馍、肉夹馍、饸饹(hé le)、宝鸡茶酥、凤翔腊驴肉、葱油烧饼、扶风鹿糕、蜂蜜粽子等

西府菜属于陕西宝鸡特有的菜,西府,一般是指咸阳以西,北至彬县,中含礼泉、兴平、武功,西至宝鸡市境内的三区九县

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